澳洲同城网

标题: 辣子虾仁炒鸡蛋 [打印本页]

作者: jackcy 时间: 2016-3-16 16:25
标题: 辣子虾仁炒鸡蛋

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14581074582326.jpg" style="float:none;" title="IMG_5952(1).JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14581074597105.jpg" style="float:none;" title="IMG_5949(1).JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14581074613943.jpg" style="float:none;" title="IMG_5950(1).JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14581074621772.jpg" style="float:none;" title="IMG_5951(1).JPG"/></center>辣子鸡丁大家都吃过，今天我做了辣子虾仁炒蛋，这个菜是在上海的美食节目上看到的，某饭店推出的新品，我就想模仿了，也没现成的菜谱只好自己瞎琢磨！参照辣子鸡丁做吧！特意网购了1斤二荆条干红椒！就是我没有加花椒！ 材料：鸡蛋 (2个) 二荆条辣椒 (50g) 虾仁 (200g)蒜瓣 (4瓣) 生抽 (2勺) 黑胡椒碎 (少许) 料酒 (2勺) 砂糖 (1小勺) 盐 (少许) 香油 (1勺) 姜片 (3片) 色拉油 (适量)做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/16/14581075487369.jpg" title="IMG_6213.JPG"/></center>1、虾仁去泥肠处理干净洗净用厨房纸巾吸干水分，加入料酒、盐、黑胡椒碎抓匀，腌制30分钟2、鸡蛋打散3、起油锅放入鸡蛋液炒好盛出备用4、另起油锅把虾仁过油5、变色后即刻捞出沥干油分备用6、锅里留少许底油，放入姜蒜爆香7、买的二荆条提前用水冲洗掉浮尘晾干，放入油锅中把二荆条翻炒出香气8、倒入炒好的鸡蛋和虾仁翻炒片刻，加点盐、生抽、砂糖炒匀9、起锅前淋上香油即可出锅 小窍门：喜欢麻辣的可以加点花椒！

作者: seo5201 时间: 2016-3-16 16:39

作者: 571704247 时间: 2016-3-16 16:57
路过，拿分，走人……

作者: 嘉兴凹凸曼 时间: 2016-3-16 17:20

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)