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标题: 绝对适合国人口味儿的香葱饼 [打印本页]

作者: 拖拉机车夫1 时间: 2016-3-18 12:30
标题: 绝对适合国人口味儿的香葱饼

 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582616581508.jpg" style="float:none;" title="DSC_1262.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582616595739.jpg" style="float:none;" title="DSC_1264.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582616614588.jpg" style="float:none;" title="DSC_1265.jpg"/></center>     生活的那些事儿时时刻刻的修正自己，但也时不时的会无意识回到原始状态，甚至有时候会无端发怒。令人欣喜的是随着年龄的增长，怒气总算是越来越少，包容越来越多了。提醒自己修正看起来还是很重要的。所以除了写菜谱，常常记录生活中的那些小事儿，对自己的成长会有好处。坚持。那天中午，妞儿有点儿作业，吃过午饭开始写。小孩子写作业，需要妈妈读甚至需要妈妈讲，刚好这时有人来了，妈妈忙着招呼人家。妞儿就一个劲儿的叫妈妈，叫得很急呢。妈妈应了声，可孩子还是在叫。然后就听到外婆大声训斥：叫啥叫，哪个更重要？妈妈听到这句话，心中真是五味儿杂陈，哪个更重要呢，要我说，当然是孩子写作业最重要。显然，外婆并不那么认为的，并且命令孩子不许再叫了。还好，妈妈很快就忽略了外婆的训斥，迅速忙完手上的事儿，帮助孩子写作业去了。生活中的事情，太小太多，有时候我们来不及反思，有时候我们习惯了，有时候我们屈服了，最亲最近的人总是在最有力的影响着我们，做为妈妈，上要包容父母，下要教养孩子，时时给自己提个醒吧。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582616622066.jpg" style="float:none;" title="DSC_1269.jpg"/></center> 菜谱葱香大饼（头条  九阳  微信妞儿和爸爸都是中式胃口，不大喜欢吃面包。可是妈妈喜欢做，需要把面包改良成家人爱吃的食物。今天这个大饼类似于佛卡恰，可以叫面包也可以叫大饼，因为中式调味，味道很棒，做起来也很简单，一次成型，不用太多时间。材料：高粉300克  水170克  糖20克  盐3克  橄榄油15克  酵母3克配料：小香葱一把  胡椒粉适量  盐2克  橄榄油10克做法：1、把材料中的所有放入面包机桶中，启动和面程序。2、小葱切碎备用。3、面团和好后取出，滚圆，加盖湿面松弛5分钟。4、面团擀开，铺上葱碎，放上胡椒粉，均匀放上2克盐。5、将饼卷起来，收口收。6、简单的揉揉。让葱碎尽可能的均匀些。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582616645361.jpg" style="float:none;" title="xcb1.jpg"/></center>7、揉过的面团切成几份。8、叠起来，再次整形并擀开成饼子。9、放烤箱进行发酵，约40分钟，烤箱中放一杯热水保湿。10、发好的饼子取出，11、表面放上葱碎，淋上橄榄油。12、入烤箱，180度35分钟，后期看情况加锡纸护色。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582616571204.jpg" style="float:none;" title="xcb2.jpg"/></center> 小贴士： 1、面包粉和高粉或者饺子粉都可以做这个饼子。2、烤箱温度和时间做参考。

作者: mrlam 时间: 2016-3-18 12:45
good post

作者: 大海龟 时间: 2016-3-18 13:02
友情帮顶

作者: yy86624092 时间: 2016-3-18 13:25

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