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标题: 椰丝球 [打印本页]

作者: 深圳小菜鸟一个 时间: 2016-3-18 20:25
标题: 椰丝球

    前一阵经历了冷空气的洗礼，天空蔚蓝如洗，除了略感寒风扑面外，每天行走在蓝天下，格外的心旷神怡。这几日天气转暖，风小了，可是雾霾又来了，又是蓝色预警，又要持续几天，看来这个周末是不适合外出了。宅在家里的时候，不妨和孩子来一次亲子烘焙，既能锻炼孩子的动手能力，学习一些学校学不到的生活技能，又能增进感情。烤些椰丝球是个不错的选择，材料易寻，做法简单，即使孩子自己动手也没有太大的问题。网上椰丝球的方子很多，有蛋黄的，有蛋白的，还有全蛋的。我一般喜欢做全蛋的，因为实在不想做完饼干后再花心思想怎样处理剩下蛋白或蛋黄。这个周末，利用空余时间和孩子愉快地玩烘焙吧。 <center><img title="DSC_0293_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582943105873.jpg"/></center><center><img title="DSC_0330_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582944617037.jpg"/></center><center><img title="DSC_0256_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582943131896.jpg"/></center><center><img title="DSC_0277_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582943149868.jpg"/></center>材料： 大号鸡蛋一个椰丝130克低筋面粉90克奶粉10克细砂糖60克黄油80克做法： 1.黄油切成小块，室温软化。2.用打蛋器将软化的黄油略加打发。3.加入细砂糖。4.继续将砂糖和黄油打发至颜色发白。5.加入奶粉，搅拌均匀。6.加入少量多次加入鸡蛋液，搅拌均匀。 <center><img style="FLOAT: none" title="pin1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582943534100.jpg"/></center>7.加入110克椰丝。 8.筛入低筋面粉。9.将面团拌匀。10.取适量面团搓成小球。11.将剩余的20克椰丝放入盘中，放入搓好的小球滚上一层椰丝。12.将做好的椰丝球排入烤盘，烤箱预热180度，中层烘烤约20分钟。 <center><img style="FLOAT: none" title="pin2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582943545244.jpg"/></center> <center><img title="DSC_0314_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/1458294495867.jpg"/></center><center><img title="DSC_0321_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582944963166.jpg"/></center><center><img title="DSC_0253_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582944973304.jpg"/></center><center><img title="DSC_0269_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/18/14582944997257.jpg"/></center>

作者: bangat 时间: 2016-3-18 20:40
楼主码这么多字居然?

作者: go_dxy 时间: 2016-3-18 20:59
路过，拿分，走人……

作者: 风云龙神 时间: 2016-3-18 21:23

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