澳洲同城网
标题:
香味儿浓浓的蕃茄炖牛尾
[打印本页]
作者:
mignyay8k
时间:
2016-3-20 13:50
标题:
香味儿浓浓的蕃茄炖牛尾
<p></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/20/14584378978834.jpg" style="float:none;" title="DSC_1293.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/20/14584378984737.jpg" style="float:none;" title="DSC_1294.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/20/14584379006676.jpg" style="float:none;" title="DSC_1296.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/20/14584379015515.jpg" style="float:none;" title="DSC_1298.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/><br/></p><p>总是不断的买食材，看到好的就想买，结果消化能力很有限，冰箱里就越来越多了。年后，不断的清理冰箱，一样儿一样儿的干掉。牛尾是年前买的，一直没有轮到吃它，呵呵。</p><p>女儿受了妈妈的影响，总是喜欢吃这个东西，吃羊肉要吃羊尾巴，吃牛肉要吃牛尾巴，鸡脚猪手什么的也都喜欢吃，偏生那正经的肉就是不喜欢了。</p><p>用蕃茄来炖牛尾最搭配了，今天除了常用的洋葱土豆蕃茄外，我还加了一种秘密调料，这也是今天牛尾巴特别好吃的重要原因。现在告诉你，要记好了，它就是意式香草。</p><p>材料：牛尾巴 洋葱 西红柿 姜 土豆</p><p>调料：盐 烹调油 胡椒粉 意式香草</p><p>做法：</p><p>1、牛尾巴一根清洗干净。</p><p>2、顺着骨缝，很容易就切开了。</p><p>3、牛尾巴加姜片和葱焯水。</p><p>4、准备配料。</p><p>5、西红柿洋葱切块，姜切片。</p><p>6、准备意式香草。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/20/14584379031352.jpg" style="float:none;" title="fqnw1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p></p><p><br/></p><p><br/></p><p>7、起锅倒油，炒香洋葱</p><p>8、下蕃茄块炒软，然后加上香草，加上盐和胡椒粉。</p><p>9、焯好水的牛尾巴洗干净。</p><p>10、土豆去皮切块。</p><p>11、将土豆和牛尾巴放在压力锅中，倒上炒好的料，启动一个肉类程序。</p><p>12、程序结束后，开锅即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/20/14584378963493.jpg" style="float:none;" title="fqnw2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p> </p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、肉类焯水去腥去血沫，焯水原汤可根据情况决定是否留用，不是一定的。</p><p>2、这种炖法，盐可以直接加入，如果是清汤，则最后开锅再加盐。</p><p> </p><p><br/></p>
作者:
深圳天涯浪子
时间:
2016-3-20 14:03
作者:
yanze120
时间:
2016-3-20 14:23
顶一顶，别沉了
作者:
mayor007
时间:
2016-3-20 14:38
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
