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标题: 排毒养颜的桃花糕 [打印本页]

作者: jop26emg 时间: 2016-3-23 17:46
标题: 排毒养颜的桃花糕

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586936136392.jpg" style="float:none;" title="a1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586936143113.jpg" style="float:none;" title="a3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586936153701.jpg" style="float:none;" title="a2.jpg"/></center>           三月桃花朵朵开，花儿好美哦！这么美的花儿季节，只看不吃太可惜了，任凭落花入泥土，做为一名吃货怎么忍心？！所以搜集一些花瓣做美食，也算是不辜负了这美美的花儿！今天我做的这个桃花糕，是把桃花瓣和牛奶一起打碎了，吃不到花瓣，品到的是花的味道。因桃花本身略带苦味，和牛奶冰糖一起做了以后，吃起来感觉非常像杏仁的味道。因我本身就酷爱杏仁，所以这款糕让我大爱。但桃花糕好吃也不可多吃哦，因桃花排毒功能很强，吃多了会拉肚子的。 原料：桃花瓣 (6g) ,纯牛奶 (250g) ,纯藕粉 (45g),冰糖粉 (15g)做法1、采收的桃花，只要花瓣。我用的量也是纯花瓣的量。把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出，把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586936928791.jpg" style="float:none;" title="001.jpg"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586936939052.jpg" title="002.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586936934872.jpg" style="float:none;" title="003.jpg"/></center>2、把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉，一定要是纯藕粉哦，不能用那种即冲即饮的配方藕粉。否则凝固不了的。冰糖用料理机打成粉。用冰糖更健康，没有也可以用等量的白糖代替，取需要量的冰糖粉加入桃花奶中，充分搅拌均匀，让藕粉和牛奶能充分融合 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586937148676.jpg" style="float:none;" title="004.jpg"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586937154492.jpg" title="005.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586937154012.jpg" style="float:none;" title="006.jpg"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586937154127.jpg" title="007.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586937156608.jpg" style="float:none;" title="008.jpg"/></center>3、然后用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅。而且一定要全程小火也是防止糊锅。至到浓稠顺滑。煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固，我冷藏了2小时，然后倒出来切块即可享用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586937404043.jpg" style="float:none;" title="009.jpg"/></center>  <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586937405740.jpg" title="010.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586937406728.jpg" style="float:none;" title="011.jpg"/></center>4、切块后再贴上些桃花就更漂亮啦<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586936704431.jpg" title="a4.jpg"/></center>小贴士：1.煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅。而且一定要全程小火也是防止糊锅 2.我用的糖不多，成品微甜的口感，喜欢甜度高的可以适当增加冰糖粉的量到20克。

作者: 俺是耕田的 时间: 2016-3-23 18:04
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作者: 贵宝地 时间: 2016-3-23 18:21

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