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标题: 茄子腊肠糙米焖饭 [打印本页]

作者: 红袖墨砚 时间: 2016-3-23 17:50
标题: 茄子腊肠糙米焖饭

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14587172744309.jpg" style="float:none;" title="IMG_7111.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14587172757077.jpg" style="float:none;" title="IMG_7107.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14587172773315.jpg" style="float:none;" title="IMG_7109.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14587172781054.jpg" style="float:none;" title="IMG_7110.JPG"/></center>    糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。     今天用大米和糙米做了焖饭，加了腊肠、茄子、胡萝卜、洋葱非常好吃呀！ 主料：大米150克糙米100克腊肠1根胡萝卜50克洋葱80克茄子100克辅料：色拉油 2大勺砂糖 2小勺盐 1小勺酱香鲜 2勺做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14587173862189.jpg" title="IMG_6751.JPG"/></center>1、糙米提前浸泡半小时，大米和糙米洗净后放人电饭煲中2、腊肠切成小丁3、把腊肠丁一起放人米中，加入适量清水后启动电饭煲的糙米煮饭功能4、茄子，胡萝卜、洋葱都切成小丁5、起油锅先把洋葱煸香6、再放人胡萝卜、茄子丁一起煸炒加点盐调味7、加点砂糖和酱香鲜炒匀备用8、等米饭煮开汁水快收干了，把炒好的配料放人铺平继续煮饭9、程序结束把米饭拌匀即可 小贴士：我的米饭里没有另外加盐，因为腊肠、配料都有咸味！

作者: aifusengh 时间: 2016-3-23 18:03

作者: letp520 时间: 2016-3-23 18:20

作者: 亦夕醉知己 时间: 2016-3-23 18:41
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