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标题: 糯米蛋 [打印本页]

作者: 存在既合理 时间: 2016-3-25 17:08
标题: 糯米蛋

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/25/14588890878700.jpg" style="" title="IMG_20160306_162949.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/25/14588890969887.jpg" style="" title="IMG_20160306_163041.jpg"/></center>原料：糯米200克、咸蛋20只、香菇35克、腊肠150克、火腿150克。 调料：蚝油1/2汤匙、生抽1茶匙、鸡粉1/2茶匙。 做法：1、糯米洗净，浸泡12小时；       2、香菇浸泡1小时，切成小粒；       3、将腊肠、火腿切成粒；       4、热油，倒入香菇、腊肠炒香；       5、加入火腿粒、蚝油、生抽、鸡精翻炒；       6、将炒好的馅料与糯米搅匀；       7、咸蛋洗净，用汤匙在蛋的表面轻敲个小油，倒出蛋白；       8、先将馅料放入蛋壳，约八分满，再用锡纸包着；       9、摆入蒸盘，大火蒸1.5小时。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/25/14588891173676.jpg" style="" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/25/14588891376867.jpg" style="" title="IMG_20160306_162902.jpg"/></center>

作者: 赵春辉1233321 时间: 2016-3-25 17:21

作者: hayzzyc 时间: 2016-3-25 17:39

作者: 熊小歪 时间: 2016-3-25 17:57
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