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标题:
【食·色面包】——柏翠云食谱酸奶香蕉面包
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作者:
木各女
时间:
2016-3-26 12:12
标题:
【食·色面包】——柏翠云食谱酸奶香蕉面包
<p>翻开云食谱，发现个酸奶香蕉面包。顿时联想到那几根熟得快绷不住的香蕉，就它了！没有酸奶，顺道买一盒。不是无糖，就把配方中的糖酌情减少一小部分。细看配方，却发现这是个750克的大面包，不想要这么大块头的面包只有按比例削减分量，做成500克的最小分量。</p><p>计算好分量，备料，投料，装机，戳一键制作，立马听到面包机开始搅拌。猛然醒悟，制作全麦面包的时候有选重量烧色，这个香蕉面包好像没有这选项呢？用一个烤750克面包的程序去制作一个500克的面包，会是什么后果？大概烘烤时间会长一点吧？会不会烤焦呢？那得到最后才知道了。</p><p>一颗忐忑的心，终于等到手机提示大功告成，揭盖，甚喜。并没有烤焦，也没有烤成重色，而是恰到好处的中烧色。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914169631.jpg" title="IMG_20160322_140955_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914153731.jpg" title="IMG_20160322_140122_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>用料：酸奶100克，鸡蛋43克，糖25克，高筋粉290克，黄油25克，香蕉85克，盐2克，干酵母1小勺</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914138031.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160322_081740_HDR.jpg"/></center><br/></p><p>打开手机云食谱，找到酸奶香蕉土司，下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914165775.jpg" title="Screenshot_2016-03-22-08-05-08 副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>将酸奶，鸡蛋，糖，黄油，香蕉，盐倒入面包桶，倒入面粉，在面粉上刨坑，倒入干酵母。放入面包机，卡好，盖上盖子。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914141389.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160322_082328_HDR 副本.jpg"/></center></p><p>戳手机屏幕下方的一键制作，手机显示面包机开始搅拌，3小时后，手机显示面包机进入烘烤程序，倒计时结束，手机提示大功告成，戳去看看。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914176499.jpg" title="Screenshot_2016-03-22-08-27-50 副本.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914175071.jpg" title="Screenshot_2016-03-22-11-45-11 副本.jpg" style="float: none;"/></center></p><p>关掉面包机，打开盖子，提出面包桶，倒出面包，晾凉，切片食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/145869141445.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160322_122417_HDR 副本.jpg"/></center></p><p>搅拌的时候还能闻到浓浓的香蕉味道，烤完之后，反而不那么浓郁了。。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914154220.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160322_140345_HDR.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/23/14586914169966.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160322_140659_HDR.jpg"/></center></p><p><br/></p>
作者:
密电码
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2016-3-26 12:18
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