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标题: 炒揪片 [打印本页]

作者: zyh1003    时间: 2016-3-26 15:48
标题: 炒揪片

                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/26/14589667852171.jpg" title="20160316_101510_副本副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/26/14589667959937.jpg" title="20160316_101554_副本副本.jpg"/></center>这款面食特别简单,和好面不需要擀不需要造型,只要揪成片扔锅里煮熟,再随便搭配各种时蔬一炒就轻松搞定,菜饭都有了,简便又营养!</p><p>食材:面粉适量,肉末适量,圆白菜适量,胡萝卜适量,香菇少许,盐适量,葱姜末少许,酱油少许,蒜末少许</p><p>厨具:九阳全自动面点机N7 &nbsp;炒锅</p><p>做法:<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/26/14589668117476.jpg" title="过程1.jpg"/></center></p><p>1 面粉加适量水放面点机里揉成饺子面一样硬度的面团</p><p>2 锅里水烧开后,取一小块面团,手蘸水往锅里揪面片</p><p>3 &nbsp;煮面片到九分熟</p><p>4 捞出到凉水盆里过一下水,这样处理出来的面片吃着筋道,炒的时候不黏。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/26/1458966820615.jpg" title="过程2.jpg"/></center></p><p>5 各种蔬菜洗净、切片。(这时面片捞出控水)</p><p>6 炒勺放底油,温热时下入肉末煸炒到颜色变白加入葱姜末爆香,放入酱油,倒入香菇炒香,再放入胡萝卜炒到发软</p><p>7 倒入圆白菜翻炒几下加入盐</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/26/14589668314085.jpg" title="过程3.jpg"/></center></p><p>8 倒入控过水的面片翻炒</p><p>9 放入蒜末炒出香味即可关火</p><p><br/></p><p>宝妈小贴士:</p><p><br/></p><p>1 手蘸水揪面片不沾手</p><p>2 蔬菜依据个人喜好随意搭配</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/26/1458966842689.jpg" title="20160316_100226_副本副本.jpg"/></center></p>                                       
作者: keita374    时间: 2016-3-26 16:00

作者: gubingo    时间: 2016-3-26 16:26

作者: 庆阳_Dj辉仔    时间: 2016-3-26 16:44
好吧,我是来打酱油啊




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