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标题:
春染花香---草莓摹斯蛋糕
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作者:
vttt7am3
时间:
2016-3-28 15:46
标题:
春染花香---草莓摹斯蛋糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/28/14591403323770.jpg" style="float:none;" title="psb (5).jpg"/></center></p><p> 人间三月,花自芳菲,一树一树的花美得让人跳跃,让人心醉,融入这场春暖花开扽盛宴里,只因为这个季节有我最美的梦,最沁人的念想.</p><p> 春染花香, 春暖花开.</p><p> </p><p> 慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果</p><p> 现在是草莓上市季节,那红红的草莓看了惹人爱.且草莓含有丰富维生素,最喜欢草莓了,还可以做各种甜点,漂亮美味,是西点不可缺的材料.</p><p> 这样的草莓摹斯蛋糕还是第一次做,貌似卖相有点不太优美,只是脱模时没弄好,外观受了影响,哈哈</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/28/14591403376780.jpg" style="float:none;" title="psb (1).jpg"/></center></p><p><br/></p><p>今天这款草莓摹斯蛋糕作为下午甜点是不错选择</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/28/14591403402295.jpg" style="float:none;" title="psb.jpg"/></center></p><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>一 材料:消化饼干一包,黄油40克 草莓酱适量 淡奶油250克 牛奶50克 糖40克 吉利片3片 酸奶200克 草莓适量 </p><p><br/></p><p>二 做法:</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/28/14591403447293.jpg" style="float:none;" title="psb (2).jpg"/></center></p><p>1 材料图</p><p>2 将消化饼干用擀面棒擀压碎</p><p>3\黄油隔水溶化</p><p>4 将饼干碎倒入黄油中拌匀</p><p>5 将拌好的饼干倒入活底模,压平,冷藏备用.</p><p>6 吉利丁片放入牛奶中,放热水加热,搅拌溶化,备用</p><p>7 将淡奶油加糖打发7-8分程度,加入酸奶拌匀</p><p>8 将果酱倒入和吉利液搅拌匀</p><p>9 将拌好的果酱吉利液倒入淡奶油中,拌匀</p><p>10 取出冷藏的饼底模,在周边摆放一圈切开的草莓,然后倒入果酱摩丝液,轻轻磕几下,使得表面平整, 放入冰箱冷藏至少3小时以上</p><p>11 用热毛巾捂下模具周边,就可以轻松脱模</p><p>12 在表面装饰下即可</p><p>天暖了,春天来了,玉兰花开,美得心醉,随手拍下玉兰花开的美姿</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/28/14591406133584.jpg" style="float:none;" title="DSC07592.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/28/14591406143203.jpg" style="float:none;" title="DSC07624.JPG"/></center></p><p><br/></p>
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