澳洲同城网
标题:
酒鬼花生
[打印本页]
作者:
s1913dgoa
时间:
2016-3-31 13:48
标题:
酒鬼花生
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">酒鬼花生</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_0892.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/31/1459392038661.jpg" width="561" height="421"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_0893.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/31/14593920406672.jpg" width="573" height="789"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">酒鬼花生</b></p></b><p> 不知道这款佳肴为什么都叫“酒鬼花生”，可能是从超市里的小食品演变而来。所有的“酒鬼花生”的做法有共同的地方，那就是要浸泡、去皮；不同的地方就是去皮后的花生米，有的直接炸制、有的冷藏后炸制、还有的是冷冻后炸制。不管怎么样，自己喜欢的就好。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主料：</b> 花生米</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、盐、味精、辣椒碎、花椒、树椒、芝麻。</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把花生米洗净、浸泡。</p><p>2、浸泡2小时以上。能方便快捷的去皮就可以。</p><p>3、把去皮后的花生米冲洗干净。</p><p>4、分别装入食品袋，放入冰箱冷冻或冷藏。</p><p>5、准备调味料：把树椒切条、花椒、辣椒碎、芝麻</p><p>6、锅中加油，把冷冻的花生米放入油中，开始加热。</p><p>7、小火慢炸，炸制到花生米完全漂浮在油面，并且微微发黄，即可关火。</p><p>8、把花生米捞出备用。</p><p>9、锅留底油，放入花椒、树椒，用小火将其炒香。</p><p>10、放入备用的花生米。11、放入辣椒碎、芝麻。</p><p>12、加适量的盐、味精。13、翻拌均匀，即可关火。</p><p>出锅装盘，晾凉即可上桌。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/31/14593922934560.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/31/14593922958632.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、炸制花生米要凉油下锅。</p><p>2、整个炸制和炒制的过程，要用小火，防止糊锅。</p><p> </p><p> </p><p></p>
作者:
anhuan21
时间:
2016-3-31 14:02
作者:
/ka花奴醉红颜
时间:
2016-3-31 14:16
LZ辛苦了！
作者:
科技
时间:
2016-3-31 14:38
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
