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标题:
酒香红椒碎
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作者:
no20hujzhj
时间:
2016-3-31 13:47
标题:
酒香红椒碎
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">酒香红椒碎</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_2710.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/31/14593923998659.jpg" width="549" height="415"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_2711.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/31/14593924013938.jpg" width="574" height="802"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">酒香红椒碎</b></p></b><p> 红辣椒和葱姜蒜是家常的常用烹调小料，红辣椒用途广泛，可以晾干成干辣椒，也可以做辣椒酱。特别是制作剁椒，更是离不开红辣椒。今年败了一个能绞蔬菜的切菜器，免去了剁辣椒的麻烦，就用这个工具制作一款“酒香红椒碎”。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 红辣椒、姜蒜</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 盐、白糖、味精、高度白酒</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把姜切碎。</p><p>2、把大蒜切粒。</p><p>3、红辣椒洗净去蒂，放入切菜器里。</p><p>4、转动切菜器，将其绞碎。</p><p>5、放入备用的姜末、蒜粒。</p><p>6、再转动切菜器搅匀。</p><p>7、加适量的盐、白糖、味精、白酒。</p><p>8、搅拌均匀即成酒香浓郁的红椒碎。</p><p>即食、烹制菜肴都可以。也可以装入干净的瓶中冷藏保存。</p><p><center><img title="组合图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201603/31/14593925034021.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、最好用高度白酒。</p><p>2、盐、白糖、味精的用量不宜过多，稍稍提味即可。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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换洗
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2016-3-31 14:03
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◆SmilЁ
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2016-3-31 14:20
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