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标题:
可可芸豆饼
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作者:
存在既合理
时间:
2016-4-1 12:48
标题:
可可芸豆饼
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">可可芸豆饼</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8250.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/1/14594764073862.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8251.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/1/14594764092748.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">可可芸豆饼</b></p></b><p> 这是一款甜点，主料就是白芸豆。把白芸豆泡发24小时以上，然后就会很容易的去皮，把去皮后的芸豆煮熟，按压成泥状即可，因为已经去皮了，很容易的就可以完成。如果感觉水分太多，可以用炒锅将其炒制，将会蒸发一部分水分。炒制好的芸豆泥即可以作为馅料，也可以当做饼皮使用。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主料：</b> 芸豆泥120g</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 可可粉、白糖</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、芸豆泥先加入适量的白糖调味。</p><p>2、然后把芸豆泥分成大小两份，小块的作为馅料，就用原来的白色，不用调色。</p><p>3、把白色的芸豆泥分成10g一个，做馅料备用。</p><p>4、再把大块的芸豆泥加入可可粉。</p><p>5、将其揉匀，成为紫色的面团，作为芸豆饼的饼皮。</p><p>6、先将饼皮分成每个30g。然后取一块饼皮，放入白色的芸豆馅。</p><p>7、将其包严，团成球状。</p><p>8、放入月饼模具中。</p><p>9、轻轻的压制，脱模即成“可可芸豆饼”。</p><p>10、装盘即可上桌食用。</p><p><center><img title="组合图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/1/14594765514346.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、加可可粉时要少量分次加入，面团变色即可。</p><p>2、用咖啡、抹茶粉、果珍代替，就可以制作出不同口味的芸豆饼。</p><p> </p><p></p>
作者:
army22
时间:
2016-4-1 12:58
路过,友情帮顶
作者:
喀喀喀
时间:
2016-4-1 13:16
作者:
thtyhust
时间:
2016-4-1 13:44
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