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标题:
咖喱鱼丸
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作者:
多cc多漂亮
时间:
2016-4-1 13:12
标题:
咖喱鱼丸
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">咖喱鱼丸</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8427.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/1/14594760957223.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8426.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/1/14594760958882.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">咖喱鱼丸</b></p></b><p> 烹制咖喱菜肴的食材荤素均可，方法多以烧焖为主。用量的多少就看食客对咖喱味道的承受力度。烹制一盘菜肴有的要放一盒咖喱，还有的只放一块咖喱，这些没有固定模式，全凭自己喜爱。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 鱼丸、菜花、咖喱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 盐、味精、葱、老汤</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、鱼丸提前解冻。</p><p>2、菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。</p><p>3、锅烧开水、放入菜花焯熟。</p><p>4、捞出后趁热加盐、味精拌匀，腌制5分钟入底味。然后把菜花装盘，摆入盘的四周围边。</p><p>5、锅中放适量的老汤烧开，放入葱花。</p><p>6、放入鱼丸。</p><p>7、中小火烧制3分钟左右。8、放入一块咖喱。</p><p>9、加少许盐调味，待咖喱完全融化，收汁后即可关火。</p><p>出锅把鱼丸盛入盘的中间，即可上桌。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/1/1459476301760.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/1/14594763024924.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、因为咖喱已有味道，所以最后只是补充调味。</p><p>2、菜花的味道要靠腌制时入味，也可以把菜花和鱼丸放在一起烧制。</p><p> </p><p> </p><p> </p><p></p>
作者:
战网机器人
时间:
2016-4-1 13:21
有些没看懂
作者:
sss1354
时间:
2016-4-1 13:41
作者:
中国冤案联盟
时间:
2016-4-1 13:59
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