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标题: 百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】 [打印本页]

作者: fg4e1bml1    时间: 2016-4-4 13:08
标题: 百无禁忌的滋补汤【清蒸鲫鱼】

                                                <p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j65bd5b6fee2042ea2ec1cd51ddacdde6" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center><br style="line-height: 25.2px;"/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5382bc57852f378466009dbdef585422" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center></p><p>鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。</p><p><br style="line-height: 28.8px;"/></p><p>  鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。<strong>《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。</strong>&nbsp;</p><p><br style="line-height: 28.8px;"/></p><p>  鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。</p><p>病人和病后初愈者厌油腻荤腥,荤汤鲫鱼汤多数不想喝,此菜绝佳。</p><p>具体制作方法:</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j932e5663b6fd1db93c6f006e79278dda" style="line-height: 21.6px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center><br style="line-height: 25.2px;"/></p><p>‍‍1、鲫鱼一条,先用刀击晕,用刀尖去除鱼鳃,用刀背刮去鱼鳞。剪开鱼肚取出内脏,小心不要弄破了胆,鱼背上打一字刀。‍‍</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jfb9f87a1458530717b75202adb47bec5" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center>2、鱼入盆,撒入适量的盐,涂抹均匀后腌制10分钟。<br style="line-height: 25.2px;"/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9e678552bb9a125c3845a2173e031caa" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center>3、马蒂少量,去皮切成绿豆大小的粒备用。<br style="line-height: 25.2px;"/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j969ea795e407fdf8be1faea6a21bbb32" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center>4、纯瘦肉也切成黄豆大小的粒备用。<br style="line-height: 25.2px;"/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jefb3580cf6298b8fd05ed0b0393f1850" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center></p><p>5、肉粒入碗,加入适量的盐、生粉、姜末、葱花,用手抓均后反复摔打,让肉上劲,肉上劲后加入马蒂粒,抓均反复摔打上劲。</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jecfaf83c97715f4be3b6a70bcfee3f69" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center>6、先将鲫鱼清洗掉表面盐分,再将已打上劲的肉装入鱼腹。<br style="line-height: 25.2px;"/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j35a799a8263302733c2b92a84f83be93" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center></p><p>‍‍7、鲫鱼装入蒸碗后加适量的水,再放入2片姜。蒸锅一次性加足水后放入蒸碗盖上锅盖。大火烧开锅里的水后转小火蒸2.5小时。‍‍</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j810b89d9820ca4e6f03ec794b4d111ea" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center></p><p>8、2.5小时后,加入适量的盐、胡椒粉、葱节,这样一道美味滋补的【清蒸鲫鱼】就完成了。</p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9dad8a905eee73f6f8b355d2fcbf37f5" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jdeaf2788dca1c4ab1be0ce7e81949c49" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center><br style="line-height: 25.2px;"/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb9ea323c6a35859aa0e2b1fd4d558488" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;" border="0"/></center></p><p><br/></p>                                       
作者: chaofanbiz    时间: 2016-4-4 13:22

作者: dgjsldkjg    时间: 2016-4-4 13:43
每天顶一顶,金豆到手
作者: ╭ァ继续緈諨    时间: 2016-4-4 13:58
我的沙发啊……呜呜




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