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标题: 凉拌鸡丝 [打印本页]

作者: xnbmjgogp4 时间: 2016-4-4 14:12
标题: 凉拌鸡丝

       往往鸡腿肉比鸡胸肉更受孩子们的欢迎，因为鸡腿肉比鸡胸肉的口感要好。但是按脂肪含量来说，鸡腿肉的脂肪要远远高于鸡胸肉，如何让鸡胸肉变得美味好吃呢，试试这道凉拌鸡丝吧，将鸡胸肉蒸好后撕成细细的丝，搭配上胡萝卜丝、香菜，拌上汁，浇上橄榄油，汁液顺着肉丝的纹理丝丝渗入，美味又不柴，少油又简便！　　想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布哦！<center><img title="15.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597399204033.jpg"/></center>　　准备的食材有：鸡胸肉１－２块、胡萝卜丝适量、香菜适量、蒜末适量、食盐适量、细砂糖适量、凉拌汁适量、橄榄油适量。       1、在超市或菜场购买的鸡胸肉，一般都是冷冻好的，提前拿出来解冻。<center><img title="01.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/1459740015262.jpg"/></center>        2、将胡萝卜削皮后切成细丝备用。<center><img title="02.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597400419277.jpg"/></center>       3、将香菜去根洗净沥干水分备用。<center><img title="03.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597400798289.jpg"/></center>       4、烧一锅开水，将胡萝卜丝绰水沥干水分备用。<center><img title="04.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597401045197.jpg"/></center>       5、为了让鸡胸肉尽快蒸熟，将鸡胸肉切成几块后放进蒸锅中蒸。<center><img title="05.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597401442463.jpg"/></center>       6、将蒸熟的鸡胸肉取出用手撕成细细的丝。<center><img title="06.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597401727848.jpg"/></center>      7、撒上适量的胡萝卜丝。<center><img title="07.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597401909705.jpg"/></center>      8、撒上适量的香菜碎。<center><img title="08.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597402063183.jpg"/></center>       9、撒上适量蒜末。<center><img title="09.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597402293077.jpg"/></center>       10、撒上适量食盐。<center><img title="10.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597402451736.jpg"/></center>      11、撒上适量李锦记凉拌汁，没有的话可以用生抽代替。<center><img title="11.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597402797429.jpg"/></center>      12、撒上适量细砂糖。<center><img title="12.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597402975776.jpg"/></center>      13、撒上适量橄榄油。<center><img title="13.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597403335338.jpg"/></center>       14、将所有食材用筷子搅拌均匀。<center><img title="14.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597403602761.jpg"/></center>       15、装盘即可食用。<center><img title="16.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/4/14597403795405.jpg"/></center>

作者: nhljersey3 时间: 2016-4-4 14:22
好贴

作者: lujie701 时间: 2016-4-4 14:40

作者: 极度无乄赖や 时间: 2016-4-4 15:03

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