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标题:
腊肉扁豆
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作者:
王者归来后
时间:
2016-4-5 13:31
标题:
腊肉扁豆
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">腊肉扁豆</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3184.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598261603324.jpg" width="578" height="796"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3182.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598261611217.jpg" width="574" height="457"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">腊肉扁豆</b></p></b><p> 很喜欢腊肉的味道，并且腊肉可以和很多的食材搭配烹制出美味佳肴，即使来了客人，烹制一道腊味的菜肴，也是不错的。这道“腊肉扁豆”就是选择了嫩扁豆和腊肉烹制而成。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 腊肉、扁豆</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、盐、味精、生抽、葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把腊肉切片。</p><p>2、锅烧开水，加少许盐、油，放入摘洗干净的扁豆汆烫。</p><p>3、烫至扁豆断生，捞出过冷水。</p><p>4、热油，炒香葱花。</p><p>5、放入腊肉。</p><p>6、煸炒均匀。</p><p>7、放入沥干水分的扁豆。</p><p>8、加适量的生抽。</p><p>9、翻炒后加盐、味精调味。</p><p>10、旺火快速翻炒，炒匀即可关火。</p><p>出锅装盘，即可上桌。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598262883651.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598262916102.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、扁豆一定要熟透才可以食用。</p><p>2、腊肉炒至变色、吐油即可。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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