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标题:
芝麻香椿 最简单美味的香椿吃法
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作者:
叛逆的小豆子
时间:
2016-4-5 13:33
标题:
芝麻香椿 最简单美味的香椿吃法
<p></p><p><br/></p><p></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598240231325.jpg" style="float:none;" title="DSC_0184.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598240241644.jpg" style="float:none;" title="DSC_0185.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598240268042.jpg" style="float:none;" title="DSC_0186.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598240284166.jpg" style="float:none;" title="DSC_0187.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p>枝头美味，稍纵即失，感觉天天守着香椿树，可还是一不小心的就错过了最美最嫩最香的那一刻。几天不在家，回来再看，稍稍有些老了，呵呵。</p><p>今天的香椿用最简单的方法来吃，焯水，加一点儿调料加一点芝麻加一点儿酱，拌一拌就好了。对于新鲜的错过就要等一年的这些食材，一定不能错过，因为等一年实在太长了！不是吗？！</p><p>香椿，一种有着怪异香味儿的食物，同香菜榴莲归为一类，喜欢的人喜欢的不得了，不喜欢的人恨之入骨。我喜欢这些特别的香味儿，喜欢这些特别的食物，这种别人认为怪异的味道我就是觉得很香很香。</p><p>材料：香椿 芝麻 </p><p>调料：香菇豆豉 芝麻油 生抽</p><p>做法：</p><p>1、材料图。</p><p>2、香椿去老梗，焯水，注意焯水时水时要足。</p><p>3、水开后放上香椿，快速焯水后出锅。</p><p>4、将焯过水和香椿淋水切碎，放在碗中。</p><p>5、放上香菇豆豉，淋生抽和芝麻油。</p><p>6、放上芝麻，拌均匀就好了。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/5/14598240215759.jpg" style="float:none;" title="zmxc.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士上：</p><p>1、香椿焯水要快速，变色就可以出锅，所以焯水时水量要大些。</p><p>2、芝麻可以是生的也可以是炒香的，这个比较随意，炒香后的芝麻更香。</p><p>3、因为有香菇豆豉和生抽，盐基本不用加了。</p><p>4、此菜用仲景香菇酱的其它口味儿来拌也是很棒的，大粒的香菇配着香椿，味道很好的。</p><p><br/></p>
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