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标题:
春季养生菜——白菜黑木耳豆皮炒肉
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作者:
teshopabo358
时间:
2016-4-6 12:47
标题:
春季养生菜——白菜黑木耳豆皮炒肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/6/14599009606459.jpg" title="DSC_7216_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>春天到了养肝护肝最关键，因为春季肝火比较旺，容易出现易怒、上火等症状。那么春季养肝护肝吃什么好呢？</p><p>春季养肝，要注意加强饮食调节。春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。</p><p>在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾，但要补充组量蛋白质和优质蛋白，可以早晚各喝一杯牛奶，或每天食用1-2个鸡蛋，对于肝脏的修复是有利的。大豆及豆制品，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。</p><p>今天介绍一款适合春季吃的清新爽口的小炒，选用窖藏后的白菜，黑木耳，豆腐皮和瘦肉，既简单美味，又护肝养胃。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/6/1459901031613.jpg" title="DSC_7217_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>主料：豆腐皮1张，黑木耳10克，大白菜200克，猪瘦肉100克</p><p>辅料：油2汤匙，精盐1/2茶匙，酱油1汤匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙，大葱1段</p><p>步骤：</p><p>1.猪瘦肉切片，大葱切成葱花，豆腐皮切成菱形块，白菜片成小块，<br/>2.黑木耳冷水泡发，摘洗干净，<br/>3.猪肉片加入料酒腌10分钟，炒前加入淀粉抓匀，<br/>4.锅中倒油，中火加热，下猪肉片滑散，炒至变色，加入葱花炒出香味，<br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/6/14599009883627.jpg" style="" title="DSCF1960_拼图.jpg"/></center></p><p>5.下豆腐皮翻炒，<br/>6.加少许水，可避免豆皮发干，<br/>7.下白菜翻炒，<br/>8下黑木耳翻炒，<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/6/14599009893736.jpg" title="DSCF1967_拼图.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>9.加入酱油，翻炒上色，<br/>10.加入白糖调味，<br/>11.加入盐，<br/>12.炒至汤汁收浓即可。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/6/1459900990576.jpg" title="DSCF1971_拼图.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/6/14599010325487.jpg" style="" title="DSC_7218_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/6/14599010333642.jpg" style="" title="DSC_7219_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>
作者:
°下一秒，待续.
时间:
2016-4-6 13:04
作者:
◆◇ヽ小狐狸
时间:
2016-4-6 13:17
作者:
灯火南山下
时间:
2016-4-6 13:43
好贴
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