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标题: 开味下饭小菜【牛肉酸菜小笋】 [打印本页]

作者: 狗哥试管婴儿 时间: 2016-4-6 12:49
标题: 开味下饭小菜【牛肉酸菜小笋】

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j294cd13bdd62cfc8e228cfec3208f1ff" border="0" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, 宋体, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jb6605f170c00d2939758f8392c7763db" border="0" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, 宋体, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);"/></center>具体制作方法：<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j438be03143fb0b68e4cca10c9963849f" border="0" style="line-height: 21.6px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 1. 李记鱼酸菜1包中，将鱼酸菜取出入水洗净，洗净后挤干水份捞出，将酸菜切碎入碗备用。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j818e7d69ea11ca149605a0c28e2c8b4c" border="0" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 2. 小笋入水洗净剥去笋衣，再次洗净后入碗备用。将小笋对齐老的部分切除，将小笋切粒盛入碗中备用。小米椒适量，切粒入碗备用。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2b80ce5e7926c64e9c7576df57b59f09" border="0" style="line-height: 28.8px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 3. 牛肉适量，将牛肉切粒入碗加入适量的盐、老抽用手抓粘、抓均。蒜叶适量。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5e3047e89b7fb8ba3acc48012255ce03" border="0" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 4. 锅里去油后下入小米椒和鱼酸菜，小火煸炒，去除辣椒的躁性。转大火炒出辣椒和鱼酸菜的香味。当炒出香味后下入小笋，继续煸炒，加入适量的盐，炒均。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4a0afdb72115e4c2ee63609f1d7d31cc" border="0" style="line-height: 25.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 5. 下入酱好的牛肉炒均，加入适量的水，防止小笋脱水.加入适量的鸡精翻炒均匀,下入蒜叶，淋入少量的油（酸菜比较吃油），即可起锅。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7d43a1baa4727cfa205a7cff5352c5b2" border="0" style="line-height: 43.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j2c99fec5468a95558f5996cd250dcdb4" border="0" style="line-height: 43.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j8763b73b6b5fbd3ab44a83f99f9c2e7e" border="0" style="line-height: 43.2px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center>

作者: 只会是、背影 时间: 2016-4-6 13:01
居然我一个一个字看完了

作者: 翔盛保温：徐 时间: 2016-4-6 13:25
这个帖子感觉还行

作者: shaothybe 时间: 2016-4-6 13:40

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