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标题: 蘑菇炖鸡面 [打印本页]

作者: 爱后余味 时间: 2016-4-9 15:14
标题: 蘑菇炖鸡面

    <center><img style="FLOAT: none" title="蘑菇炖鸡面.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601730404860.jpg"/></center><center><img style="FLOAT: none" title="mian.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/1460173040729.jpg"/></center>   相机里存了好几个菜，没时间发，今儿歇班整理一下。蘑菇炖鸡的蘑菇是上次去坝上草原带回来的坝上特产---坝上白蘑菇。用它炖鸡腿，味道很好。原料：鸡腿，坝上白蘑菇，面条，油菜，香菜，鸡蛋。酱油，料酒，葱姜，盐，大料。<center><img style="FLOAT: none" title="1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601731086148.jpg"/></center>做法：坝上白蘑泡发洗净。<center><img title="2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/1460174000599.jpg"/></center> 鸡腿洗净焯水备用。<center><img style="FLOAT: none" title="3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601731091705.jpg"/></center>鸡蛋煮熟剥皮备用。 <center><img style="FLOAT: none" title="4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601731099499.jpg"/></center>将鸡腿，坝上白蘑，鸡蛋放入电压力锅，加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，加入热水，没过原料，炖制。炖熟后就是浇面条的汤汁。<center><img style="FLOAT: none" title="5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601731109390.jpg"/></center>将油菜焯水备用。<center><img style="FLOAT: none" title="6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601731103082.jpg"/></center>开水下锅煮面条。<center><img style="FLOAT: none" title="7.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601731107829.jpg"/></center>煮熟的面条盛碗里，放入油菜。<center><img style="FLOAT: none" title="8.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601731101362.jpg"/></center>浇上炖熟的蘑菇鸡汤，盛上鸡块蘑菇，撒香菜即可。<center><img style="FLOAT: none" title="mian.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/9/14601731115536.jpg"/></center>

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