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标题: 韭菜炒鱿鱼 [打印本页]

作者: openly 时间: 2016-4-10 20:25
标题: 韭菜炒鱿鱼

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/1460281281631.jpg" title="42.jpg"/></center>      韭菜炒鱿鱼是很多人都喜欢的一道菜，鱿鱼的鲜和韭菜特有的味道，不知道迷住了多少吃客。      原料：鱿鱼100克        韭菜150克         胡椒粉1克        盐1.5克        食用油3克           步骤：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/14602813893959.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="1" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/14602813908517.jpg" title="2" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center>1、原料：鱿鱼、韭菜（韭菜已经切成段，将杆与叶子分开放）。2、将鱿鱼洗净后，切成小块。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/14602813919599.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="3" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/1460281392959.jpg" title="4" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center>3、锅内烧开水，将鱿鱼倒入锅中焯一下，当鱿鱼块变白稍打卷时，立即捞出。4、焯好的鱿鱼。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/14602813934875.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="5" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/14602813941033.jpg" title="6" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center>5、锅内加入油，加入韭菜杆翻炒。6、韭菜杆八成熟时，下入韭菜叶，翻炒。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/14602813956939.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="7" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/10/1460281388311.jpg" title="8" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center>7、加入鱿鱼，翻炒，加入胡椒粉和盐调味，翻炒均匀关火出锅。8、成品。小提示：韭菜的杆和叶子要分开炒，才能保证韭菜的整体不过火，而且出水少。

作者: chinadress123 时间: 2016-4-10 20:36

作者: 阿啦磊 时间: 2016-4-10 20:59

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作者: amwufhvk 时间: 2016-4-10 21:19
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