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标题:
辣酱烧二丁
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作者:
rahaha2013
时间:
2016-4-12 12:11
标题:
辣酱烧二丁
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">辣酱烧二丁</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3076.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604263826268.jpg" width="576" height="437"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3077.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/1460426384459.jpg" width="584" height="815"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">辣酱烧二丁</b></p></b><p>这道菜肴突出的是辣酱的味道，这是自己用鲜辣椒和黄豆酱熬制的，即食和用于调味都不错。至于二丁的食材可以选择自己喜欢的，土豆、萝卜、莴笋等等都可以，也可以用三丁、四丁搭配，我手头正好有豆腐干和胡萝卜，所以就烹制了这道“辣酱烧二丁”。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 豆腐干、胡萝卜、辣酱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、盐、味精、</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把豆腐干切丁。</p><p>2、把胡萝卜去皮洗净、切丁。</p><p>3、热油，放入胡萝卜丁。</p><p>4、小火反复翻炒1分钟。</p><p>5、炒至胡萝卜丁断生，放入辣酱。</p><p>6、炒匀，加适量清水。</p><p>7、烧开后，放入豆腐干。</p><p>8、加少许盐补充调味。</p><p>9、烧制2分钟左右，即可关火。</p><p>出锅装盘，即可上桌。</p><p><center><img title="组合图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604265585805.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、因为辣酱已有咸味，所以最后的盐要少放。</p><p>2、如果汤汁多了，出锅前，可以用旺火稍稍收汁。</p><p> </p><p> </p><p></p>
作者:
°下一秒，待续.
时间:
2016-4-12 12:19
好贴
作者:
双木林
时间:
2016-4-12 12:37
作者:
249879598
时间:
2016-4-12 13:02
LZ辛苦了！
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