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标题: 小白菜馅水饺，最应季的宝贝补钙营养美食 [打印本页]

作者: ke18hujcyq 时间: 2016-4-12 14:30
标题: 小白菜馅水饺，最应季的宝贝补钙营养美食

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604320487068.jpg" title="001裁.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604320587898.jpg" title="1_副本裁.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604320684951.jpg" title="2裁.jpg"/></center>小白菜含钙量高，几乎等于白菜含量的2-3倍，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。小白菜中还含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。 每年的春天最应季最多的就是小白菜，鲜鲜嫩嫩的，炒着吃、炖着吃、蒸包子包饺子都特别的美味！老家的爸妈家每年春天都会在小菜园里种一些小白菜，小苗分叶的时候蘸酱吃，也是特别好吃呢。 制作食材：猪肉馅适量，小白菜一小捆，面粉适量，葱姜末适量，花生油适量，香油少许，酱油少许，十三香少许，料酒少许，盐适量厨具：九阳面点机N7，九阳料理棒做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604320812252.jpg" title="过程1.jpg"/></center>1 面粉加适量水放面点机里揉成光滑的面团2 小白菜洗净、控水、切小段3 用料理棒打碎4 放到盆里加点盐拌匀静置10分钟刹水<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604320989729.jpg" title="过程2.jpg"/></center>5 猪肉馅里顺时针搅入少许水，加入料酒、葱姜末、盐、十三香顺时针搅匀6 再加入花生油、香油、酱油7 顺时针搅上劲8小白菜攥去水份，别太干，放到肉馅里顺时针搅匀<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604321127066.jpg" title="过程3.jpg"/></center>9 面点机里取出和好的面团，搓长条、揪剂、按扁、擀皮、包馅，捏饺子10 依次包好所有的饺子（这种饺子的包法虽然不好看，但着急的时候很给力、很快）11 水开后下入饺子，三开点两次凉水，饺子就煮好了。按照自己的喜好调个汁就可以吃了。 宝妈小贴士：1 拌馅的时候始终保持顺时针，这样做出来的饺子馅才成团2 我家的饺子蘸料是这样调的：蒜泥+生抽+米醋+几滴香油+鸡粉 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604321258193.jpg" style="float:none;" title="3裁.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604321266916.jpg" style="float:none;" title="4裁.jpg"/></center>

作者: 香港安怡妇产 时间: 2016-4-12 14:36
这个帖子感觉还行

作者: sgsmd123 时间: 2016-4-12 15:02

作者: hacksee 时间: 2016-4-12 15:19
LZ辛苦了！

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