澳洲同城网
标题:
素炒饼
[打印本页]
作者:
心随楠栋
时间:
2016-4-12 23:49
标题:
素炒饼
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604571547276.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604571567595.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604571571902.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p>再勤快的人也会有犯懒的时候呀！所以这10分钟的素炒饼，真是简单好操作。而且还能让你吃得心满意足！</p><p> </p><p>还得多说一句，这素炒饼本来没太多的油水和味道，但是呀，如果你能将下面的两味常用的调料加上，那这素炒饼可就变得别有一番风味了。</p><p> </p><p>不是我夸大其词啊，放与不放，这味道差距可大了去了！</p><p> </p><p>嘿嘿，不是我卖关子，这两味调料会在后面现身的。看官们留意看一下噢！</p><p> </p><p>材料：烙饼三块（不足一张），圆白菜半个，植物油少许，生抽少许，盐少许，大蒜5瓣，姜3片</p><p> </p><p>制作过程：</p><p> </p><p>1. 剩烙饼准备好；</p><p>2. 圆白菜清洗干净，只用半个就够了；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604574795722.jpg" title="拼1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>3. 大蒜和姜片准备好；</p><p>4. 大蒜剁碎，姜切末；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604575092243.jpg" title="拼2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>5. 烙饼切成细细的丝；</p><p>6. 圆白菜切成细细的丝；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604575208818.jpg" title="拼3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>7. 锅中倒少许油，倒入圆白菜丝，翻炒片刻后，加入少许盐；</p><p>8. 再倒入一点生抽调味；</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604575311447.jpg" title="拼4.jpg"/></center></p><p>9. 翻炒均匀后，倒入饼丝翻炒；</p><p>10. 待饼丝受热均匀，并将菜汤吸收后，倒入蒜末姜末；</p><p>11. 翻炒均匀出锅。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604575404629.jpg" title="拼5.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1. 要想让素炒饼好吃味道足，这两个重要的调料就是蒜末和姜末，而且只需在锅钟翻拌均匀就成，不要加热时间太久，否则就失去了香味；</p><p>2. 圆白菜加了盐之后易出汤，所以一定要大火翻炒，饼丝也不宜时间太长，要不然就糊化了，影响了口感；</p><p>3. 素炒饼用圆白菜丝、绿豆芽来炒，口感脆爽；</p><p>4. 出锅后可以在饼丝中加入香醋和辣油，吃起来更香。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604575889776.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604575899607.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604575909708.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p><br/></p>
作者:
liwei906666
时间:
2016-4-12 23:58
好吧，我是来打酱油啊
作者:
ＡＢＣ◇◆◇
时间:
2016-4-13 00:19
看看
作者:
牛老夫子
时间:
2016-4-13 00:40
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
看看