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标题: 【春天的礼物】荠菜奶油蛋糕卷 [打印本页]

作者: biwqeohhnmd    时间: 2016-4-13 00:13
标题: 【春天的礼物】荠菜奶油蛋糕卷

                                                <p>春天荠菜是群殴最喜欢的野菜,包饺子好吃,但是做出的蛋糕卷也一样好吃。。。</p><p><center><img title="IMG_6229_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604622844891.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_6220_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604622867493.jpg"/></center></p><p><center><img title="IMG_6227_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604622874481.jpg"/></center></p><p>材料。</p><p>荠菜泥30克,鸡蛋4个,白糖40克,玉米油40克,牛奶10克,淡奶油100克,白糖10克。</p><p>做法。</p><p><center><img title="IMG_6174.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625116058.jpg"/></center></p><p>1,荠菜洗净打成泥。</p><p><center><img title="IMG_6175.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625124363.jpg"/></center></p><p>2,把蛋黄和蛋清分开,把玉米油和荠菜泥,牛奶一起放入。</p><p><center><img title="IMG_6178.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/1460462515695.jpg"/></center></p><p>3,筛入面粉搅拌均匀成蛋黄糊。</p><p><center><img title="034.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625175832.jpg"/></center></p><p>4,把蛋清加白糖打发成蛋白霜。</p><p><center><img title="IMG_6179.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625199694.jpg"/></center></p><p>5,分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。</p><p><center><img title="IMG_6182.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625204354.jpg"/></center></p><p>6,放到烤盘里180度20分钟。</p><p><center><img title="IMG_6133.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/146046289360.jpg"/></center></p><p>7,把淡奶油加入白糖打发。</p><p><center><img title="IMG_6184.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625213667.jpg"/></center></p><p>8,抹到蛋糕上。</p><p><center><img title="IMG_6185.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625239909.jpg"/></center></p><p>9,卷起,放入冰箱冷藏定型。</p><p><center><img title="IMG_6210.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625248437.jpg"/></center></p><p>10,拿去油纸。</p><p><center><img title="IMG_6227_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/12/14604625255397.jpg"/></center></p><p>11,切开即可,美味开吃。。</p><p>峰儿话语。</p><p>可以用底筋面粉做出来跟家的细腻,我是用老妈磨的面粉,不知为啥吃起来很细腻,但是看起来比较粗。</p>                                       
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