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标题: 外出郊游带上我---奥尔良烤排骨 [打印本页]

作者: uibdkl5v1xv 时间: 2016-4-13 14:06
标题: 外出郊游带上我---奥尔良烤排骨

奥尔良烤排骨 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7b012c0b64275b6c0358a19901f1d9e6" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 最喜欢买的排骨是前中排，老人家说这个部位的排骨肉多且质嫩，不管是不是如此，反正听老人家的话准没错哈。猫挑了几根叫老板斩成长条，回家用奥尔良腌肉料腌好，第二天下班回家后，就可以直接入烤箱烤制了，这种方式最合适上班族，当然如果是亲朋好友一起野外烧烤，带上它，也是棒棒哒的哦，排骨经过一晚上的腌制，已是相当入味，非常好吃，烤出来的颜色红亮诱人，肉肉控怎么忍得住哟。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcbca0a4deb9fd1fa0490d99ee758482c" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 用料：排骨600克   奥尔良腌肉料40克   食用油1小勺   意大利香草少许 做法：1.排骨斩长块，洗净。2.奥尔良烤肉料兑少许清水拌匀，倒入盆中。3.拌匀，如果想在短时间内就进行烤制，那么此时可稍加按摩，让味道渗透进去。4.我是提前一晚就腌制好的，第二天从冰箱取出即可制作。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/of151d9d2fa05f7a4bec6f86f53f8069d" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 5.摆入烤盘中。6.封上锡纸，放入预热好的烤箱，200度15分钟。7.取出洒上适量意大利香草碎，再入烤箱烤制5-10分钟。8.取出后，刷少许食用油，再烤5分钟，即可。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jcbf311fadf0339b804393f74b88390f0" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 猫咪小语：1.排骨最好事先用清水浸泡2小时，期间不时地更换清水，把排骨中的血水浸泡去除一部分。2.用锡纸封住是为了不让排骨中的水份流失的过多，这样制作出来的肉汁多且嫩。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j1fc4c5472407864e380de7564be0f3b9" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>

作者: 非酷 时间: 2016-4-13 14:19
有些没看懂

作者: modao520 时间: 2016-4-13 14:36
路过，拿分，走人……

作者: 倾斜天秤 时间: 2016-4-13 15:05
路过，拿分，走人……

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