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标题:
奥利奥
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作者:
pldhua5423
时间:
2016-4-15 00:27
标题:
奥利奥
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/11/1460395932744.jpg" style="float:none;" title="417_奥利奥.jpg"/></center></p><p><strong>材料：</strong></p><p>黄油 110克，糖粉 80克，面粉 100克，可可粉 60克，泡打粉 1/4茶匙，盐 1/4茶匙，香草精 1/2茶匙</p><p> </p><p><strong>步骤：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/11/14603959347191.jpg" style="float:none;" title="步骤01.jpg"/></center></p><p>1. 黄油放在室温下至软化。</p><p>2. 加入糖和香草精</p><p>3. 搅拌均匀。</p><p>4. 另取一碗，将面粉，可可粉，盐，泡打粉混合均匀。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/11/1460395939627.jpg" title="步骤02.jpg" style="font-size: 14px; line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>5. 将黄油放入面粉混合物中。</p><p>6. 多揉一会儿，将面粉揉成均匀面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。</p><p>7. 将面团取出，压扁，放至在两张烘焙用纸中间，擀成0.3厘米左右的薄片。</p><p>8. 撕掉上面的烘焙用纸，用模具切出饼干胚。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/11/14603959417210.jpg" style="float:none;" title="步骤03.jpg"/></center></p><p>9. 烤箱预热170度，烤10分钟左右即可。</p><p>10. 冷却后在中间挤上夹心即可。我还是比较喜欢没有夹心的，所以用了现成的霜状白糖（Frosting）填了几块而已。</p>
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zhangoli
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