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标题: 【食·色面包】——全麦土司苹果挞 [打印本页]

作者: dxnck206    时间: 2016-4-16 12:31
标题: 【食·色面包】——全麦土司苹果挞

                                                <p>感觉可以结一个集,就叫做土司的万种吃法。万种,是不是有点太夸张?</p><p>不记得这应该是第几种了。苹果挞,土司作底,浇上蛋奶液,让土司吸饱汤汁,铺上苹果片撒少许肉桂粉,烤到苹果略干或焦。出得炉来,喜欢特甜的,还可以再浇上蜂蜜,糖浆什么的。</p><p>原本想用个六寸派盘,做成一个大苹果挞。结果记忆偏差,没这家伙事儿。忽然想起还有这几个浅浅的不知道做何用的圆模,用来做几个小的却也不错。其实,可以把苹果铺得更满一些,不想多吃多占,能够铺满表面就好。</p><p>其实还可以烤得再焦一点,但这样也不错。柔软土司底的苹果挞。。。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/13/14605903548556.jpg" title="IMG_20160413_115320_HDR.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/13/14605903528203.jpg" title="IMG_20160413_114715_HDR.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>用料:全麦土司3片,鸡蛋1个,牛奶100克,苹果半个,白砂糖15克,肉桂粉少许,黄油少许</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/13/14605903511973.jpg" style="float:none;" title="IMG_0650.jpg"/></center><br/></p><p>容器内壁抹油备用。土司切边,裁切成模具大小,铺在底部。鸡蛋打散,加入牛奶和糖。搅打均匀,倒入容器中,让土司吸饱汁液。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/13/14605903512247.jpg" style="float:none;" title="IMG_0652 副本.jpg"/></center></p><p>苹果洗净,去核切片,叠放在土司表面。撒少许肉桂粉,放入烤箱,中层,上下火200度,烤约20分钟。出炉,稍凉后趁热食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/13/14605903517950.jpg" style="float:none;" title="IMG_0660 副本.jpg"/></center></p><p>苹果是不是有点太少?</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/13/14605903528055.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160413_114958_HDR.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/13/14605903531051.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160413_115112_HDR.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>                                       
作者: lewki    时间: 2016-4-16 12:36

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