澳洲同城网

标题: 萝卜烧大鹅 [打印本页]

作者: hanjixoing 时间: 2016-4-18 20:07
标题: 萝卜烧大鹅

鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。头一阵回老家，老妹给了一直大鹅，鹅真的很大个，一次肯定吃不了的，这次只做了半只，用萝卜来配很好吃。。。<center><img title="IMG_6317_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609683631951.jpg"/></center><center><img title="IMG_6318_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609683648929.jpg"/></center><center><img title="IMG_6325_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/1460968365985.jpg"/></center>材料。鹅半只，青萝卜半个，腐乳汁2勺，老抽半勺，红糖1勺，干辣椒，盐，葱，姜，白酒1勺，花生油。做法。<center><img title="IMG_0023.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685223221.jpg"/></center>1，鹅半只剁成块，用开水焯过洗净。<center><img title="IMG_6313.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685238893.jpg"/></center>2，青萝卜去皮厚片。<center><img title="1.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685246513.jpg"/></center>3，锅里放入花生油。<center><img title="IMG_6307.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685254052.jpg"/></center>4，下入鹅块煸炒，时间克以煸炒长一些，在放入姜和葱炒香。<center><img title="IMG_6309.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685265753.jpg"/></center>4，加入腐乳汁。<center><img title="IMG_6310.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/1460968528427.jpg"/></center>5，炒匀，加入一点老抽和白酒烹一下。<center><img title="IMG_6312.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685299593.jpg"/></center>6，加入热水喝几个干辣椒（不吃辣也可以不放）。<center><img title="IMG_6314.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685315253.jpg"/></center>7，烧开后改小火烧到水快干时加入萝卜片和盐。<center><img title="IMG_6316.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685333572.jpg"/></center>8，再勺一会，萝卜熟了，水分也干了，立马出锅。<center><img title="IMG_6325_副本.jpg" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609685375259.jpg"/></center>9，美味吧。。。峰儿话语。1，烹点就进去会去腥味。2，最后好吃的关键是要把水分充分的蒸发，这样才会好吃。3，鹅比较难熟，适量的多加点水，烧的时间长一些。

作者: 铁血柔情 时间: 2016-4-18 20:22

作者: 核心编辑 时间: 2016-4-18 20:39

作者: go_dxy 时间: 2016-4-18 21:00
顶

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)