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标题:
炖羊肉
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作者:
yftk4823
时间:
2016-4-19 00:46
标题:
炖羊肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609804323699.jpg" style="float:none;" title="xj2016_04_04_12_05_27_mh1459745441899_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>家里剩了一大块羊肉，想着怎么吃呢？</p><p>烤羊肉好像有点太燥了，怕上火，</p><p>所以干脆炖着吃！</p><p>加点馍可以是羊肉泡馍，</p><p>加点面就是羊肉面！</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609804332829.jpg" style="float:none;" title="xj2016_04_04_12_05_55_mh1459745473632_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>主料</p><p>羊肉 (1000g)</p><p>大料 (3只)</p><p>花椒 (10颗)</p><p>丁香 (10颗)</p><p>桂皮 (1块)</p><p>香叶 (3片)</p><p>干辣椒 (5个)</p><p>草果 (1个)</p><p>肉豆蔻 (1个)</p><p>姜片 (2块)</p><p>辅料</p><p>酱油 (4勺)</p><p>耗油 (4勺)</p><p>红曲粉 (1勺)</p><p>盐 (3勺)</p><p>糖 (1勺)</p><p>黄酒 (5勺)</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/18/14609804813339.jpg" title="pt2016_04_04_12_52_21_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>羊肉切块，凉水下锅，焯一下水。</p><p>所有干调料放入调料盒。</p><p>砂锅加水，放入羊肉和调料盒，大火煮开。</p><p>转文火，加入调料调味。</p><p>炖1-1.5小时，羊肉炖烂即可。</p><p>随便加一些主食，就是不错的一顿饭！</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p>
作者:
xmvista
时间:
2016-4-19 01:03
作者:
~Limi多多~
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2016-4-19 01:20
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称霸东海
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2016-4-19 01:41
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