澳洲同城网

标题: 米饭杀手【黄贡椒炒肉】 [打印本页]

作者: 新鲜蜜蜂 时间: 2016-4-19 11:27
标题: 米饭杀手【黄贡椒炒肉】

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j23db706267b12955c2dca9e4b24ed079" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, 宋体, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j779ff91d67750dcf970a4680521e056d" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Verdana, Arial, Helvetica, 宋体, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; text-align: center; background-color: rgb(255, 255, 255);"/></center>黄贡椒，辣椒属。成熟后通体呈金黄色，产于湖南省衡东县三樟乡， 由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植，具有中国黄椒第一乡的美称。 相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷， 皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为"贡椒"，故名黄贡椒。 衡东人少有没吃过黄贡椒的。那黄艳艳、辣津津的黄贡椒，炒着鸡鸭鱼肉，色香味俱佳，令人食欲大开……具体制作方法：<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf5c43e6597615d850d9b40f17124a086" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center>1、猪大五花肉适量，切成薄片（1元硬币厚度），不好切时用平刀切。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jaa1412678a182c43ff77356de3ac65e2" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> 2、猪前夹肉剃下瘦肉，也切成薄片，加入适量的盐和老抽抖散抓均，再加入适量的油抓均，入锅时容易滑散。<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j34a7c2fc120e51799a4e00b574e94f7a" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block;"/></center>3、黄贡椒两大勺，挤干水分备用；蒜苗、蒜片各适量。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf288acfc70a43977fe98d3432fb1d5ae" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center>4、锅烧热散入大五花肉，小火慢煎，水份炕干小火煸炒。再淋入适量的水煸炒引出油份。油炼出比较多时将五花肉拔向锅边，以防猪皮爆油伤人。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jbfb1c09798f56280887ea8ed6eb08e5f" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center>5、将黄贡椒倒在锅中间小火煸干水分，水份煸干再倒入蒜片，加适量的水转大火煸炒，炒去黄贡椒的燥辣，炒出辣椒的香气。倒入瘦肉、蒜苗加适量的鸡精，大火翻炒至瘦肉变色，瘦肉变色后立即淋入适量的水大火翻炒均匀，关火起锅。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jae6088f23dc421101325f821b5c0a9b5" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3121dfbe6c583e588005c52199e49283" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center> <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j0ec755ff0ef00a030fad986527629182" border="0" style="line-height: 22.4px; margin: 0px auto 10px; padding: 0px; border: 0px; max-width: 640px; display: block; text-align: center;"/></center>更详细的制作方法和诀窍，请观看视频菜谱

作者: 风云吧 时间: 2016-4-19 11:36
好吧，我是来打酱油啊

作者: 小千里 时间: 2016-4-19 11:59
路过，拿分，走人……

作者: 海蓝31531 时间: 2016-4-19 12:19

欢迎光临澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)