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标题: 【春，食在达州】豌豆尖圆子汤 [打印本页]

作者: hntwhs8111 时间: 2016-4-19 18:32
标题: 【春，食在达州】豌豆尖圆子汤

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610464275471.jpg" style="" title="a.jpg"/></center>肉圆子是四川达州这边的特色菜，当地人叫它“圆子”~~为了同其他圆子混淆，索性我就叫它“达州肉圆子”吧~~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610464434249.jpg" style="" title="b.jpg"/></center>过去，圆子一般是冬季制作得比较多~~~~天气寒冷，圆子可以储存得更久~~~而现在，冰箱成了家电必备品后~~一年四季大家都热衷做圆子啦~~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610464823619.jpg" style="" title="c.jpg"/></center>圆子的具体做法，我以前有记录过，这里就不赘述了~~~ 有朋友问我，做好的圆子怎么吃？吃法很简单，蒸好直接吃，或者用来做汤都很不错的~~~今天这道汤就是用达州肉圆子和时令蔬菜做的，鲜美~~~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610464996507.jpg" style="" title="d.jpg"/></center>春天，是一个非常诗情画意的季节~~~桃花纷飞，柳树吐绿~到处都是生机勃勃，绿意盎然~~~就连满山遍野的豌豆尖都绿油油地可人~~~豌豆尖不止好看，味道也很赞哦~~是最喜欢的蔬菜，没有之一~~O(∩_∩)O哈哈~~喜欢这道美食的朋友不妨试试~~~<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610465216105.jpg" style="" title="e.jpg"/></center> 【春，食在达州】豌豆尖圆子汤 原料：达州肉圆子400g，豌豆尖80g辅料：老姜1块，盐2小勺，牛肉粉1小勺做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610466291601.jpg" style="" title="未命名1.jpg"/></center>1、豌豆尖掐去比较老的部分，洗净备用；2、达州肉圆子解冻后，切片。达州肉圆子的具体做法在这：http://home.meishichina.com/space-7024043-do-blog-id-950087.html；3、老姜洗净后，拍扁；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610466291816.jpg" title="未命名2.jpg"/></center>4、煮锅里倒入适量清水，老姜煮开； 5、放入达州肉丸子略煮；6、调入适量盐搅拌均匀，放入豌豆尖；<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610466313102.jpg" title="未命名3.jpg"/></center>7、调入适量牛肉粉； 8、搅拌均匀，关火，起锅。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/19/14610465317669.jpg" title="f.jpg"/></center> 小贴士：1、食材可根据自己的喜好调整；2、盐的分量需根据汤的分量来调整；牛肉粉可换成鸡粉；

作者: fantasybb000 时间: 2016-4-19 18:44
我的沙发啊……呜呜

作者: 58421604 时间: 2016-4-19 19:05

这图太搞笑了

作者: 风之伤 时间: 2016-4-19 19:22
居然我一个一个字看完了

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