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标题: 【再见渣难--九阳破壁豆浆机】豆浆小猪馒头 [打印本页]

作者: myzmc 时间: 2016-4-20 18:33
标题: 【再见渣难--九阳破壁豆浆机】豆浆小猪馒头

<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o8138029f610f495ba1e6fc75864881cd" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; font-family: 宋体, Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; white-space: normal; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>对于南方人馒头不擅长但我家却非常喜欢面食所以也经常折腾自己做的自我感觉良好比外面买的好吃而且更加营养尤其是今天的这个馒头用豆浆来和面谷豆结合，起到蛋白质互补的作用提高蛋白质的利用率平常做其他的食物也提倡将谷类和大豆类结合搭配起来比分开吃更加营养这个馒头还加入了紫薯不仅增加了营养而且为视觉增添了一份美感<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j8dbfc6904ba8596a6b691521f8150d87" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>太细节的我比较没有耐心所以这个小猪馒头外表不是很完美周末和孩子一起做的孩子表示非常非常满意还晒到了自己的朋友圈好吃好营养加上好心情已经足以这款DJ13R-P3九阳豆浆机是真正的免过滤豆浆机<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611378346411.jpg" style="float:none;" title="A.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611378357807.jpg" style="float:none;" title="B.jpg"/></center>打出来的豆浆经过过滤测试，没有渣<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611378377705.jpg" style="float:none;" title="C.jpg"/></center> 将带着豆渣的豆浆用来和面做的馒头，除了豆浆的香醇味道，吃不出来一点点的粗糙感，不仅没有常规豆渣馒头的粗糙，而且口感更加好，重要的是这样搭配是非常营养，谷豆搭配，营养加倍。 <center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4944c72f39b8167780ae570ec1f63e97" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>原材料：【主料】：面粉300克【配料】：紫薯一个、黄豆100克、白糖10克、酵母3克、盐1克制作步骤：<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/jf5bde07e0c8a48595498c751088d4277" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>1、准备好原材料，提前将黄豆泡八小时左右。2、将泡好的黄豆加入约1000克的水倒入豆浆机里制作豆浆备用。3、紫薯切块加入适量水放到微波炉高火十分钟左右打熟。（水要淹没紫薯）4、250克面粉里加入2.5克酵母、1克盐、10克白糖，加入约150克豆浆揉成光滑的面团，豆浆少许少许地加，知道揉成干湿合适的面团；50克面粉加入适量紫薯、少许豆浆、0.5克酵母揉成紫薯面团。分别盖上保鲜膜，发酵至原来的2.5倍大小。5、白面团分成8个剂子，滚圆做成小猪的身子，一定要光滑，不然蒸出来不好看。6、用紫薯面团做出小猪的耳朵和鼻子。7、饧发十几分钟后蒸熟即可，我用的是蒸箱蒸的，大约18分钟，大家根据自家情况来掌握时间。8、蒸熟后加上小猪的眼睛，可爱的小猪馒头就做好了。我用筷子插两个孔，塞进豆豉就成了眼睛，亲们做的时候根据自己食材来做。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/17/14608879838553.jpg" title="B.jpg"/></center>用九阳DJ13R-P3这款真正的免过滤豆浆机打的豆浆，打出来的豆浆经过过滤测试，没有渣，将带着豆渣的豆浆用来和面做的馒头，除了豆浆的香醇味道，吃不出来一点点的粗糙感，不仅没有常规豆渣馒头的粗糙，而且口感更加好，重要的是这样搭配是非常营养，谷豆搭配，营养加倍<center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o7dd8b31acaa3f53de0647525dbaa3015" border="0" style="line-height: 22.4px; border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>小贴士：面团一定要揉均匀，原胚一定要做得很光滑成品才好看，紫薯面团和白面团连接的时间就沾一点点水即可，但是一定要沾牢固，以免蒸后变形。 公众微信号：yezidexiaochu

作者: 358606271 时间: 2016-4-20 18:40

作者: chssd 时间: 2016-4-20 18:57

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