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标题: 红丝绒豆沙包 [打印本页]

作者: ptgv6018 时间: 2016-4-21 00:27
标题: 红丝绒豆沙包

豆沙包的做法数不胜数，最好吃的就是自己熬豆沙馅，完了再用料理棒打一下，成为豆蓉馅更是好吃，今天的这款豆沙包外表上有了改观，豆沙馅香糯绵甜再加上外表一圈一圈的螺旋让人的心也跟着炫起来...... <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582387213.jpg" style="float:none;" title="IMG_8800_副本.jpg"/></center>发酵粉6克温水融化倒入500克面粉中，再倒入牛奶240克白糖10克少许温水活成稍软面团一旁发酵40分钟<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582392875.jpg" style="float:none;" title="IMG_8769_副本.jpg"/></center>醒发后取出一块约200克的面团加入红曲粉揉匀待用 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582405015.jpg" style="float:none;" title="IMG_8784_副本.jpg"/></center>发面团揉匀擀开包入红面团后擀开... <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582413921.jpg" style="float:none;" title="IMG_8785_副本.jpg"/></center>擀开卷起，剁剂子一个约50克擀成皮包入豆沙 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582422780.jpg" style="float:none;" title="IMG_8786_副本.jpg"/></center>全部包好后再次醒发15分钟<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/1461158243105.jpg" style="float:none;" title="IMG_8787_副本.jpg"/></center>冷水上笼，开大火烧开15分钟后转小火5分钟就熟了， <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582442764.jpg" style="float:none;" title="IMG_8788_副本.jpg"/></center>蒸制好的豆沙包<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582456744.jpg" style="float:none;" title="IMG_8795_副本.jpg"/></center>成品<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582469359.jpg" style="float:none;" title="IMG_8803_副本.jpg"/></center>成品<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582475368.jpg" style="float:none;" title="IMG_8801_副本.jpg"/></center>

作者: 对你动了心 时间: 2016-4-21 00:36
这个帖子感觉还行

作者: 北京同志摄影 时间: 2016-4-21 01:01

作者: 蕾姐万福 时间: 2016-4-21 01:17

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