澳洲同城网
标题:
小猫咪咖喱牛肉饭
[打印本页]
作者:
keapmwldz
时间:
2016-4-21 12:10
标题:
小猫咪咖喱牛肉饭
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14611974998763.jpg" style="float:none;" title="IMG_9134.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14611975063251.jpg" style="float:none;" title="IMG_9132.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14611975102138.jpg" style="float:none;" title="IMG_9133.JPG"/></center></p><p>我家女儿从小就喜欢吃咖喱味，所以好侍咖喱是我一直买的咖喱！煮上一锅咖喱牛肉或者鸡肉往白米饭上一浇，女儿就会自己大口大口的把饭菜全部吃完！如今女儿离家千里在外求学，每次放假回家还是想吃咖喱饭！</p><p><br/></p><p>主料： 米饭 (1小碗) 牛肉 (400g) 洋葱 (1个)</p><p>辅料： 砂糖 (1小勺) 生抽 (1勺) 料酒 (1勺) 黄瓜 (半根) 海苔 (半张) 盐 (少许) 杂蔬 (少许) 葱 (1棵) 姜片 (3片) 咖喱块 (2块) 色拉油 (适量)</p><p>做法:</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14611976278471.jpg" style="float:none;" title="IMG_9141.JPG"/></center></p><p>1、牛肉切成小块洗净</p><p>2、放入水中焯水至变色，捞出用水冲洗干净</p><p>3、起油锅放入洋葱丁炒香</p><p>4、接着放入牛肉煸炒均匀后加入料酒</p><p>5、加入姜片、葱结和适量清水煮开</p><p>6、为了节省时间，我倒入电压力锅压了20分钟</p><p>7、这是压好的牛肉，再次倒回炒锅中</p><p>8、加入咖喱块</p><p>9、加入生抽、砂糖，尝尝味道后决定加盐的量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14611976298915.jpg" style="float:none;" title="IMG_9142.JPG"/></center></p><p>10、杂蔬焯水</p><p>11、米饭用保鲜膜包裹起来造型</p><p>12、把小猫先放入碗中，碗边用黄瓜片胡萝卜装饰一下，用海苔剪出眼睛、嘴巴、胡须等粘上</p><p>13、加入适量的咖喱牛肉，撒上绰过水的杂蔬粒即可<br/></p><p><br/></p><p></p><p>小窍门：</p><p>1、咖喱牛肉的调味主要是咖喱，我还加了一点生抽和糖，最后尝尝味道再看是否要加盐</p><p>2、如果不喜欢洋葱太烂，可以等牛肉压好后再加入一起煮，最好可以加点土豆、胡萝卜搭配一下<br/></p><p><br/></p>
作者:
ywz19840703
时间:
2016-4-21 12:24
作者:
潮骚
时间:
2016-4-21 12:38
作者:
lyboy
时间:
2016-4-21 13:04
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
