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标题:
蒜苔炒五花肉
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作者:
泊小数点和
时间:
2016-4-21 13:49
标题:
蒜苔炒五花肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/1461201442670.jpg" style="float:none;" title="1117.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612014436710.jpg" style="float:none;" title="1118.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612014448629.jpg" style="float:none;" title="1119.jpg"/></center></p><p> 一道家常菜，承载着多少回忆与快乐。</p><p> 原料：五花肉40克 蒜苔50克 盐1.5克 姜2克 料酒4克 生抽5克 胡椒粉1克 食用油3克</p><p> 步骤：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/146120151444.jpg" style="width: 320px; height: 427px;" title="1" width="320" height="427" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612015158722.jpg" title="2" width="320" height="427" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 427px;"/></center></p><p>1、原料：蒜苔、五花肉、姜。</p><p>2、五花肉切片，姜切姜丝，蒜苔洗净后切段。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612015178913.jpg" style="width: 320px; height: 427px;" title="3" width="320" height="427" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612015195611.jpg" title="4" width="320" height="427" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 427px;"/></center></p><p>3、锅内倒入油，加入五花肉，小火煸炒。</p><p>4、加入姜丝，煸炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612015213176.jpg" style="width: 320px; height: 427px;" title="5" width="320" height="427" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612015233939.jpg" title="6" width="320" height="427" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 427px;"/></center></p><p>5、加入料酒和生抽，继续煸炒五花肉。</p><p>6、五花肉均匀上色，加入蒜苔翻炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612015242775.jpg" style="width: 320px; height: 241px;" title="7" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/21/14612015124652.jpg" title="8" width="320" height="241" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 320px; height: 241px;"/></center></p><p>7、加入胡椒粉、盐，翻炒至蒜苔八成熟关火。</p><p>8、成品。</p><p>小提示：蒜苔比较嫩，炒至八成熟时就可以出锅了，利用余热蒜苔会达到九成熟。</p><p><br/></p><p><br/></p>
作者:
/╱.壊侽魜.
时间:
2016-4-21 14:00
作者:
z199298
时间:
2016-4-21 14:19
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sahdats
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2016-4-21 14:37
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