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标题: 【食·色面包】——亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹 [打印本页]

作者: 爱生活爱生命 时间: 2016-4-25 11:27
标题: 【食·色面包】——亚麻籽油杂蔬熏肠土司蒸蛋羹

本想转移方向，却看到一碗剩料，脑子里又搭上了面包咸布丁。其实，本想只是蒸一个有料的中式蛋羹，老是面包面包，会审美疲劳。可是，就一片土司了，不用在这里好像有些遗憾。还是不由自主地，把它拿了出来。不知道是什么的熏肉肠，反正一股子熏味儿。连同蔬菜一起，切成丁，混合在蛋奶液中，当然还有土司丁。懒得去烤了，蒸锅好像更直接。出锅淋上亚麻籽油，看起来还不错。。。老这么吃，烦不烦啊？<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/22/14613685744572.jpg" title="IMG_20160422_113744_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/22/14613685734061.jpg" title="IMG_20160422_113621_HDR.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center>用料：土司1片，鸡蛋1个，牛奶120克，杂蔬45克，熏肉肠30克，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺，黑胡椒碎少许<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/22/14613685719843.jpg" style="float:none;" title="IMG_0664.jpg"/></center>将蔬菜和肉肠切丁，备用。土司切丁，备用。将鸡蛋打散，加入牛奶，盐，黑胡椒碎，搅拌均匀。加入土司丁，拌匀，使土司裹满蛋奶液。加入蔬菜肉丁，拌匀，<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/22/14613685711981.jpg" style="float:none;" title="IMG_0666 副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/22/14613685723673.jpg" style="float:none;" title="IMG_0672 副本.jpg"/></center>倒入容器中，八九分满。放入沸腾的蒸锅，小火蒸30分钟左右。出锅，撒少许黑胡椒碎，淋亚麻籽油，趁热食用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/22/14613685728754.jpg" style="float:none;" title="IMG_0680 副本.jpg"/></center> 不费嚼劲，适合老人小孩。。。。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/22/14613685749491.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160422_113726_HDR.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/22/14613685757031.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160422_113952_HDR.jpg"/></center>

作者: 生命微分 时间: 2016-4-25 11:44
好贴

作者: eden002 时间: 2016-4-25 12:04

作者: jixiaoyao2010 时间: 2016-4-25 12:17

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