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标题: 香草鱼块 [打印本页]

作者: qfag2988 时间: 2016-4-25 13:49
标题: 香草鱼块

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615524288213.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center>一直都很喜欢吃鱼，各种做法变着尝试吃一点都不觉得辛苦。对于吃货能将食材最大限度发挥是最快乐的事情。买了新鲜的活鱼，特地留了几个大的鱼块，尝试着加入香草来腌制，按照西式烹饪手法，调了奶油酱淋，味道也是很不错的。 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615524328535.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/1461552438828.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center>材料：鱼块辅料：COOK100香草柠檬黑胡椒颗粒盐白葡萄酒淡奶油蒜片橄榄油做法：1、鱼块用少许香草、柠檬汁、黑胡椒颗粒、盐和白葡萄酒腌制15分钟2、热锅热油放入鱼块（带皮那边先放入）3、转中小火煎至定型翻面继续煎金黄盛出4、另起锅橄榄油爆香蒜片5、加入淡奶油（根据自己口味放量）和少许的水烧开6、淋点柠檬汁，撒入盐和黑胡椒颗粒调味，最后放点水淀粉勾薄芡淋在鱼块上即可小叮咛煎鱼要热锅热油这样不容易沾锅做的鱼块趁热尽快食用口感最好 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615524393354.jpg" style="float:none;" title="过程图.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615524414088.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615524429253.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615524436717.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center>

作者: 情義永恆 时间: 2016-4-25 13:57
好吧，我是来打酱油啊

作者: dua_1st 时间: 2016-4-25 14:20

作者: tttttsam 时间: 2016-4-25 14:42

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