澳洲同城网
标题:
酸甜美味---番茄牛腩面
[打印本页]
作者:
青杠村
时间:
2016-4-25 17:26
标题:
酸甜美味---番茄牛腩面
<p> 番茄和牛腩是经典搭配，做出来的菜菜味美汤浓，非常开胃，不管用来拌饭还是拌面味道都很棒呢。</p><p> 番茄炖牛腩这道菜菜，我觉得一定要放一些番茄酱一起炖，这样吃起来味道才会更浓。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615671311381.jpg" title="IMG_6433_副本_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>无论寒热体质，都能吃西红柿炖牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒，胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮，恰恰起到了寒热中和的效果。因此，体寒体热的人都适合吃这道菜。此外，西红柿属于酸酐生津之物，牛肉能养阴，就能起到补血滋阴的作用，而且植物蛋白和动物蛋白相结合，营养更均衡，非常适合贫血阴虚的人食用。牛腩的纤维较粗，不利于消化，不过西红柿则具有刺激胃肠黏膜蠕动，促进消化的作用。所以，即便胃肠不好的人，也可以放心大胆地吃西红柿炖牛腩。我国古代医学就发现了牛腩有治疗消渴的作用，所以，对于饮食禁忌多多的糖尿病人来说，适当吃点西红柿炖牛腩也不错。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615671326879.jpg" style="" title="IMG_6435_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615671346001.jpg" style="" title="IMG_6440_副本_副本.jpg"/></center></p><p>原料1：高筋面粉200克 鸡蛋1个（约50克） 清水30ML左右</p><p>原料2：牛腩 蕃茄3个 洋葱1个</p><p>配料：番茄酱 姜 冰糖 生抽 料酒 盐</p><p>用具：九阳JYN-L6面条机</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615671363910.jpg" title="IMG_6443_副本_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>1、番茄去皮切小块。</p><p>2、洋葱切碎，姜切片。</p><p>3、牛腩用水焯一下备用。</p><p>4、将肥的牛腩放入锅里，不用放油，先煸出油。</p><p>5、再将牛腩都倒入，稍煸一下，倒适量油。</p><p>6、放入姜片和洋葱炒香，再倒入蕃茄。</p><p>7、炒至蕃茄大最出水，倒入番茄酱，再放适量的料酒和生抽。</p><p>8、再倒入适量开水，小火炖煮1-1.5小时。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615671385990.jpg" title="过程1.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>9、炖牛腩的过程中，我们来做面条吧，用量杯准备200克面粉，九阳的面粉量杯很准，满满一平杯，正好200克。</p><p>10、将面粉和鸡蛋倒入面条机的搅拌杯里。</p><p>11、盖上盖子，按筋道面条键，放入已经装好水的量杯。</p><p>12、做好的面条煮好，浇上番茄牛腩拌匀即成。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615671396097.jpg" title="过程2.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>现在看看面条机做面条的过程吧，看着漂亮的面条慢慢出来，感觉好棒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615671295311.jpg" title="IMG_6411.JPG" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/25/14615671371254.jpg" title="出面过程.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、做面条全部用清水也可以，200克面粉用70ML左右的清水。</p><p><br/></p>
作者:
xiaolui11
时间:
2016-4-25 17:40
作者:
讯点网骗子联盟
时间:
2016-4-25 18:01
作者:
李小丫
时间:
2016-4-25 18:23
欢迎光临 澳洲同城网 (https://www.tongchengau.com/)
Powered by Discuz! X3.2
.gif)
