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标题:
蒜末茼蒿炒火腿
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作者:
lswbg445
时间:
2016-4-26 12:10
标题:
蒜末茼蒿炒火腿
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/26/14616358035093.jpg" title="DSC_2261_副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p> 茼蒿是一种常见的蔬菜，具有调胃健脾，降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多，脾胃不和，记忆力减退，习惯性便秘均有较好的疗效。</p><p> 原来都是涮锅的时候吃一点茼蒿，今天换个吃法口感也不错呢！蒜末茼蒿，口感脆嫩，做法简单，也是一道适合忙碌上班族的快手菜。</p><p></p><p>主料</p><p>茼蒿 (500克)</p><p>辅料</p><p>火腿肠 (1根)葱 (1段)蒜 (半头)食用油 (2汤匙)盐 (2克)生抽 (1汤匙)糖 (1茶匙)</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/26/14616360959649.jpg" title="蒜末茼蒿炒火腿1.jpg"/></center>1茼蒿洗净。</p><p>2蒜末、葱。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/26/1461636236226.jpg" title="蒜末茼蒿炒火腿2_副本.jpg"/></center>3炒锅倒油，油热后放入葱和一部分蒜末炒香。</p><p>4放入切段的茼蒿。</p><p>5放入盐、生抽、糖，快速大火翻炒。</p><p>6放入剩下的蒜末。</p><p>7放入香肠片，翻炒均匀即可关火。</p><p>8盛入盘中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/26/1461635804996.jpg" style="float:none;" title="DSC_2262_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/26/14616358054952.jpg" style="float:none;" title="DSC_2263_副本.jpg"/></center></p><p>小窍门：</p><p>蒜末的量一定要多些才能体现这道菜的独特风味。</p><p><br/></p>
作者:
ha0319
时间:
2016-4-26 12:16
作者:
月下鬼泣
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2016-4-26 12:37
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yelinxia
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2016-4-26 13:05
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