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标题:
迷你芝麻酥
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作者:
thmpe506
时间:
2016-4-27 13:27
标题:
迷你芝麻酥
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">迷你芝麻酥</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3128.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617247537012.jpg" width="594" height="405"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_3129.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617247558823.jpg" width="588" height="689"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">迷你芝麻酥</b></p></b><p>“迷你芝麻酥”是用玉米油做的一款中式的茶点，其实自己在家里玩烘焙，有些配方可以修改，比如这款简单的茶点，主要就是油、低粉，当然用黄油会更好，因为家里不是专业的烘焙店铺，缺材料是常用的情况，这时候就要变通用一些替代的材料。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 玉米油40、低粉120、小鸡蛋1个</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 白糖40、泡打粉1、盐1、黑芝麻</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、玉米油中加入鸡蛋，（留一点鸡蛋液刷表面时用）。</p><p>2、再加白糖。</p><p>3、加泡打粉、盐后。用打蛋器充分搅拌均匀。</p><p>4、筛入低粉。</p><p>5、上下翻拌。和成光滑面团， 覆盖保鲜膜饧发20分钟左右。</p><p>6、均匀的分成20个生坯，（每个11克左右）团球后装入烤盘。</p><p>7、将其轻轻按扁、刷蛋液。</p><p>8、撒适量黑芝麻。</p><p>9、烤箱预热170度后，放入中下层烤10分钟。</p><p>10、然后160度，放中上层烤8分钟。</p><p>11、取出烤盘，自然晾凉。</p><p>装盘即可食用。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617249008146.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617249023909.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、入口即化，很酥香的一道茶点。</p><p>2、刷蛋液可以粘牢芝麻。</p><p>3、烤制的时间仅供参考。</p><p> </p><p></p>
作者:
难颜〆倁瘾
时间:
2016-4-27 13:39
好吧，我是来打酱油啊
作者:
zy19860723
时间:
2016-4-27 14:05
作者:
◆◇ヽ小狐狸
时间:
2016-4-27 14:24
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