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标题: 芒果蛋糕卷 [打印本页]

作者: wulai0202 时间: 2016-4-27 18:50
标题: 芒果蛋糕卷

 <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617440286289.jpg" style="float:none;" title="DSC_2166_副本.jpg"/></center>    芒果是儿子的大爱，所以我为他会变着花样把芒果加在各种食物中。这款芒果蛋糕卷蛋糕松软，奶油芒果馅料酸甜可口，好吃极了。”主料鸡蛋 (4个)淡奶油 (150克)辅料玉米油 (40克)低粉 (40克)牛奶 (40克)芒果 (适量)细砂糖 (55克)盐 (0.5克)白醋 (3滴)<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617443046182.jpg" style="float:none;" title="草莓蛋糕卷1.jpg"/></center>1 蛋黄、10克细砂糖、牛奶，打匀后加玉米油，打匀。筛入低粉，拌匀。2 蛋清加盐、白醋打至鱼眼泡，分3次加30克细砂糖，打至弯钩。3 取3分之1蛋清放入蛋黄液，拌匀，倒入剩下的蛋清，拌匀。将拌好的面糊倒入烤盘，抹平，震几下，去除大气泡。抹的不平哈！4  烤箱预热170度，将烤盘放入烤箱中下层，上下火烤20分钟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617443054425.jpg" style="float:none;" title="芒果奶油蛋糕卷.jpg"/></center>5芒果切块。6将冷却的蛋糕抹淡奶油，放芒果块。7卷起，放入冰箱冷藏1小时。8冷藏后的蛋糕卷切去边。成品。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617440306991.jpg" style="float:none;" title="DSC_2168_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617440319881.jpg" style="float:none;" title="DSC_2169_副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/27/14617440322113.jpg" style="float:none;" title="DSC_2170_副本.jpg"/></center>小窍门：各家烤箱大小、功率不同，请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。

作者: °下一秒，待续. 时间: 2016-4-27 18:58
路过，拿分，走人……

作者: zhq8008 时间: 2016-4-27 19:20
好贴

作者: kzhaicn 时间: 2016-4-27 19:36
路过，拿分，走人……

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