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标题: 木耳小炒 [打印本页]

作者: Owedeceboxlow    时间: 2016-4-28 13:10
标题: 木耳小炒

                                                <p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">木耳小炒</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b>&nbsp;</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9110.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618100997974.jpg" width="581" height="427"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9111.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618101008298.jpg" width="588" height="695"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b>&nbsp;</p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">木耳小炒</b></p></b><p>&nbsp;黑木耳是营养丰富的山珍食材,并且有素中荤的美誉。黑木耳可以和很多的食材搭配烹制,既可以和肉类搭配、也可以和青菜搭配素炒。今天烹制一款黑木耳小炒,主料为黑木耳,配料可以按照自己的喜爱搭配而成。</p><p>&nbsp;</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料:</b> 泡发黑木耳、干豆腐、油菜</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料:</b> 油、盐、味精、生抽、水淀粉</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤:</b></p><p>1、把干豆腐切象眼片(菱形片)。</p><p>2、把油菜洗净切块。</p><p>3、起锅热油,放入葱花炒香。</p><p>4、先后放入黑木耳、干豆腐。</p><p>5、烹入生抽。</p><p>6、翻炒均匀。</p><p>7、最后放入油菜,加盐、味精调味。</p><p>8、快速翻炒,淋入水淀粉勾芡。</p><p>9、待芡汁糊化后,即可关火。</p><p>出锅装盘,即可上桌。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618102894223.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618102907575.jpg"/></center></p></p><p>小贴士:</p><p>1、黑木耳可以提前用冷水泡发,如果急用,可以用热水泡发。</p><p>2、芡汁稀一些为好。</p><p>3、既然叫做小炒,就是配料相对随意一些,按照自己的喜欢搭配就可以。</p><p>&nbsp;</p><p></p>                                       
作者: 换洗    时间: 2016-4-28 13:18
这图太搞笑了
作者: 一起看看吧    时间: 2016-4-28 13:43
好贴
作者: 龙新123    时间: 2016-4-28 14:03
good post




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