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标题: 下午茶轻松做--原味华夫饼 [打印本页]

作者: 狗人狗事 时间: 2016-4-28 18:05
标题: 下午茶轻松做--原味华夫饼

<center><img style="FLOAT: none" title="华夫饼1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618263371842.jpg"/></center>华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时。入鲷鱼烧模具时一周入了这款华夫饼模，早餐和下午茶都多了花样~~<center><img style="FLOAT: none" title="华夫饼2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618263386024.jpg"/></center>做法食材：低粉90克牛奶125克鸡蛋一个黄油30克细砂糖13克酵母2克<center><img style="FLOAT: none" title="华夫饼过程图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618263415054.jpg"/></center> 1、牛奶倒入碗中，加热到40度。2、倒入酵母充分搅拌后静置。3、黄油微波融化。4、鸡蛋磕入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。5、筛入低粉，搅拌一下。6、分次倒入牛奶，拌均匀。7、倒入黄油搅匀。8、盖上保鲜膜醒发一小时。9、华夫饼模具预热，抹油，舀适量面糊，盖盖加热双面各二三分钟。<center><img style="FLOAT: none" title="华夫饼3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618263404268.jpg"/></center> 搭配上各色水果，配一杯牛奶，下午茶便好了~~<center><img style="FLOAT: none" title="华夫饼4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/28/14618263416278.jpg"/></center>

作者: sir.edmond 时间: 2016-4-28 18:21

作者: ⊙海★ 时间: 2016-4-28 18:41

作者: 月下鬼泣 时间: 2016-4-28 19:01

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