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标题: 豆浆鲫鱼汤 [打印本页]

作者: cvgi0020 时间: 2016-4-29 13:27
标题: 豆浆鲫鱼汤

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618937176220.jpg" style="float:none;" title="成品1.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618937182048.jpg" style="float:none;" title="成品2.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618937191621.jpg" style="float:none;" title="成品3.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618937219570.jpg" style="float:none;" title="成品4.JPG"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618937223691.jpg" style="float:none;" title="成品5.JPG"/></center>继续我的豆浆美食，还是用九阳破壁豆浆机Q3做好的纯豆浆，用它来炖鲫鱼汤，这个奶白色的鱼汤，既有鲫鱼的鲜美，又有豆浆的醇香，美美的来上一大碗！ 主料：鲫鱼 (1条) 高汤 (1碗) 豆浆 (200ML) 胡萝卜 (半根) 莴笋 (半根) 辅料：色拉油 (适量) 料酒 (1勺) 盐 (少许) 白胡椒粉 (少许) 香油 (几滴) 姜片 (3片)做法:<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618937838256.jpg" title="IMG_9781(1).JPG"/></center>1、准备好的高汤和纯豆浆2、胡萝卜和莴笋都切成薄片3、鲫鱼清洗干净4、起油锅爆姜丝，放入鲫鱼两面都煎一下加点料酒去腥5、加入高汤或者清水6、加入豆浆7、汤煮开后，加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮8、等鲫鱼煮熟后，可以撒点白胡椒粉9、淋上几滴香油，出锅装盆即可 小窍门：最好用点高汤一起煮，味道会更加鲜美，没有就用清水我的豆浆比较浓稠，所以煮沸后有点沫

作者: thaihack 时间: 2016-4-29 13:43

看看

作者: nickal 时间: 2016-4-29 13:58
顶一顶，别沉了

作者: 海蓝31531 时间: 2016-4-29 14:20

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