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标题:
奶黄球
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作者:
alr1q2ci
时间:
2016-4-29 15:32
标题:
奶黄球
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">奶黄球</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8928.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618968107465.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_8924.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618968107435.jpg"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">奶黄球</b></p></b><p>这款“奶黄球”即可以单独食用，也可以作为馅料使用。用它代替豆沙馅、枣泥馅，可以包制各式各样的面点和小吃。当然，直接食用也不错，还可以将其滚蘸椰蓉后食用，卖相更好。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 鸡蛋2个、澄面40克、奶粉30克、黄油40克、</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料： </b>白糖50克、糕粉适量</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。</p><p>2、倒入软化的黄油。</p><p>3、将其充分的搅拌均匀。</p><p>4、加入澄面、奶粉搅匀。</p><p>5、加少量的糕粉（熟面粉），用糕粉调整粘稠度。</p><p>6、将其搅拌成细腻的面糊。</p><p>7、锅烧开水，把面糊放入旺火蒸10分钟。</p><p>8、10分钟后，把面糊上下翻拌均匀。</p><p>9、继续蒸10分钟左右。</p><p>10、这就是蒸好效果，晾凉。</p><p>将其团成球状，装盘即可食用。</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618969112649.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14618969137890.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、也可以用模具压制成自己喜欢的形状。</p><p>2、不加糕粉也可以，多放澄面。</p><p>3、中间翻拌一次，熟的更均匀一些。</p><p> </p><p> </p><p></p>
作者:
lyb_0000
时间:
2016-4-29 15:36
作者:
hellomaillion
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2016-4-29 16:00
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一网情深℡
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2016-4-29 16:22
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