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标题: 蛋黄鲜虾蒸豆腐 [打印本页]

作者: 绿水青山处 时间: 2016-4-29 18:32
标题: 蛋黄鲜虾蒸豆腐

<center><img title="成品图.jpg" style="HEIGHT: 831px; WIDTH: 551px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619102305171.jpg" width="639" height="963"/></center><center><img title="成品图1.jpg" style="HEIGHT: 839px; WIDTH: 550px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619102346475.jpg" width="639" height="961"/></center><center><img title="成品图2.jpg" style="HEIGHT: 842px; WIDTH: 550px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619102383155.jpg" width="639" height="962"/></center><center><img title="成品图3.jpg" style="HEIGHT: 835px; WIDTH: 548px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619102423703.jpg" width="640" height="962"/></center><center><img title="成品图4.jpg" style="HEIGHT: 829px; WIDTH: 547px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619102468185.jpg" width="640" height="962"/></center>内酯豆腐改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，且豆腐质地洁白细腻、有光泽，适口性好，非常适合老人与孩子的食用。 咸鸭蛋的咸鲜、大虾的甜鲜与内酯豆腐的嫩滑，不需要多么复杂的调料，经过蒸制就是一道老少皆宜的菜肴。  收到美的蒸汽炉的试用，迫不及待的就用它来蒸了这道简单的家常菜，只需要按下几个按键，时间到后，取出，就可以享用了~ 材料： 内酯豆腐   1盒   咸鸭蛋黄   3个   香葱 1根    鲜虾  适量   调料： 盐  少许    香油  少许   白胡椒碎  少许   味啉（料酒）少许 做法： 1、准备材料。香葱洗净切葱花，鲜虾去壳去虾线，洗净备用。 2、内酯豆腐先撕去正面的包装膜，反扣在盘中。 3、将包装盒的四角斜着切掉，用刀背在盒上轻轻的敲几下，就可以轻松的将豆腐扣下。 4、在豆腐上撒少许的盐，腌制一下，控干水份。 5、咸蛋黄放入碗里，撒上白胡椒碎、淋入香油。 6、倒入味啉（料酒）去掉咸蛋黄的腥味。 7、用勺子压碎。 8、放入虾仁，拌匀，裹上咸蛋黄糊。 9、将虾仁摆在豆腐上，放入咸蛋黄糊。 10、包上保鲜膜。防止蒸的过程中，进入水蒸汽，而影响口感。 11、美的蒸汽炉接通电源，水盒装满纯净水安装好。把盘子放入蒸架上。 12、虾和豆腐都很容易熟，选择菜单1---蒸蛋键。15分钟。 13、时间到后，打开炉门的时候要小心蒸汽高温受伤，炉门保持打开的状态5分钟以上。 14、去掉保鲜膜，撒上葱花，就可以享用美味了。 -------------------------------------- 1、使用前记得水盒装满纯净水。包上保鲜膜。 2、虾仁也可以使用冷冻虾仁。 <center><img title="1.jpg" style="HEIGHT: 352px; WIDTH: 500px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619102997763.jpg" width="640" height="424"/></center><center><img title="2.jpg" style="HEIGHT: 338px; WIDTH: 497px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103042912.jpg" width="639" height="425"/></center><center><img title="3.jpg" style="HEIGHT: 359px; WIDTH: 496px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103122249.jpg" width="639" height="425"/></center><center><img title="4.jpg" style="HEIGHT: 350px; WIDTH: 501px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103172686.jpg" width="640" height="424"/></center><center><img title="5.jpg" style="HEIGHT: 367px; WIDTH: 503px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103213182.jpg" width="640" height="424"/></center><center><img title="6.jpg" style="HEIGHT: 363px; WIDTH: 503px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103299486.jpg" width="639" height="424"/></center><center><img title="7.jpg" style="HEIGHT: 342px; WIDTH: 504px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103395642.jpg" width="639" height="424"/></center><center><img title="8.jpg" style="HEIGHT: 359px; WIDTH: 504px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103483596.jpg" width="640" height="424"/></center><center><img title="9.jpg" style="HEIGHT: 357px; WIDTH: 502px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103535982.jpg" width="638" height="425"/></center><center><img title="10.jpg" style="HEIGHT: 360px; WIDTH: 501px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103627871.jpg" width="640" height="424"/></center><center><img title="11.jpg" style="HEIGHT: 348px; WIDTH: 501px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/1461910369940.jpg" width="640" height="424"/></center><center><img title="12.jpg" style="HEIGHT: 357px; WIDTH: 501px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103739433.jpg" width="639" height="424"/></center><center><img title="13.jpg" style="HEIGHT: 362px; WIDTH: 502px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/1461910377154.jpg" width="639" height="425"/></center><center><img title="14.jpg" style="HEIGHT: 348px; WIDTH: 500px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103806139.jpg" width="640" height="424"/></center><center><img title="15.jpg" style="HEIGHT: 359px; WIDTH: 500px; FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619103929942.jpg" width="640" height="424"/></center>

作者: sopholi 时间: 2016-4-29 18:37
顶一顶，别沉了

作者: happy5210 时间: 2016-4-29 19:01

作者: 灯火南山下 时间: 2016-4-29 19:23
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