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标题:
最简单的鲜美味道---蚝油草菇
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作者:
to71ll69
时间:
2016-4-29 18:30
标题:
最简单的鲜美味道---蚝油草菇
<p> 草菇长得圆圆胖胖的，很是可爱，当然，喜欢草菇的原因，外形只是次要的，最主要的原因，还是它的味道，用一个字形容就OK了，鲜，绝对不会让你失望。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/1461911716807.jpg" title="IMG_6296_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619117148682.jpg" title="IMG_6289_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>其实我个人觉得，象草菇这样的鲜美的食材，根本不需要复杂的做法，只需要用水稍煮一下，用点生抽蘸蘸就可以很味美，今天做法换了一下，也还不错，做法也非常简单。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619117172187.jpg" title="IMG_6299_副本.jpg" style="font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-indent: 28px; white-space: normal; font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; text-align: center;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619117101250.jpg" title="IMG_6253_副本.jpg" style="font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-indent: 28px; white-space: normal; font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; text-align: center;"/></center></p><p> 原料：草菇</p><p>配料：姜片 蒜片 小葱</p><p>调味：蚝油 生抽</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619117121001.jpg" title="IMG_6287_副本.jpg" style="line-height: 22.4px; text-align: center;"/></center></p><p>1、草菇去蒂清洗干净。</p><p>2、切成两半。</p><p>3、锅里烧水，水开后放一点橄榄油，将草菇倒入焯水1分钟。</p><p>4、捞起备用。</p><p>5、准备好姜蒜。</p><p>6、锅里放适量的油，先放入姜蒜翻炒，再倒入草菇。</p><p>7、翻炒片刻后放入适量的蚝油和生抽，起锅前放入葱花即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619117182179.jpg" title="副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、因为草菇是高温食用菌，新鲜草菇不能直接放入冰箱保存，否则会自溶变成水，新鲜草菇在12℃以下储存，会发生表面出水的冷害现象，若储存温度在15℃以上，又因呼吸作用强，急速消耗体质，菇体很快软化并产生异味，因此草菇采收后极难储存，其最适的储存温度为12℃～15℃，但也只能存放2~3天，所以，草菇最好是吃多少买多少。</p>
作者:
pity1115
时间:
2016-4-29 18:43
作者:
huayw
时间:
2016-4-29 18:56
作者:
tokyjiao
时间:
2016-4-29 19:24
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