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标题: 鲜香筋道超美味的黑胡椒鲜虾炒面 [打印本页]

作者: 再来一遍 时间: 2016-4-30 12:48
标题: 鲜香筋道超美味的黑胡椒鲜虾炒面

<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619427867264.jpg" title="14.jpg"/></center>炒面，是我家熊孩子的最爱。那家伙的食性随了他爹，对于各种面条一概全收，怎么吃也吃不够，和他爹是吃面好拍挡。而我，对于面条，总有那么点爱不起来。自打我家熊孩子住校后，他爹只能孤军作战，每天不能和熊孩子沟通吃啥面，总嚷着空落落的。每天吃必一碗面，是我家那位多年来一直坚持的。这次，我给他做的是黑胡椒鲜虾炒面，有面有菜又有海鲜，炒炒一锅出，不用再配其他菜，用来做他的晚餐。浓浓的黑胡椒，与虾和黄瓜真的是绝配，面被红红的虾油所浸染，味溶其中，鲜香四溢，连我拍照时都没忍住，近水楼台抢先尝了好几口。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619428228236.jpg" title="15.jpg"/></center>所用材料：面粉一杯（约217克）水75ml 鲜海虾6只姜少许水果黄瓜1根黑胡椒粒、盐适量具体做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619428558720.jpg" title="010.jpg"/></center>1准备面粉和水。2启动面条机，自动做出筋道的面条。3黄瓜切成薄片，姜切成细丝。4将黄瓜加入一勺盐略腌制。5黄瓜腌制出汤汁后，用清水泡洗两遍。6再捞出挤出水份。7将虾去壳，虾头留出不要丢掉。8将面条放在沸水中煮熟。9黑胡椒研磨好备用。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619428742850.jpg" title="011.jpg"/></center>10将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。11锅中放入适量油，将虾头放入慢炸。12炸出红油后，加入虾仁。13炒至虾仁变色后，加入黄瓜。14放入面条。15翻炒一会，让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。16再翻炒一会出香味，加入适量的盐。17炒匀后关火。18美美的享用吧！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619429041119.jpg" title="13.jpg"/></center>满口鲜香，伴着浓浓的黑胡椒香气，筋道的口感，准保让你过口难忘。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/29/14619429219413.jpg" title="9.jpg"/></center>小贴士：1黄瓜建议用盐腌过水份再炒，这样口感更好。2黑胡椒如果喜欢，建议多放，这是美味的关键之一。3用盐腌过的黄瓜，一定要洗至无盐份，再挤净水份炒制。

作者: 思维网络 时间: 2016-4-30 13:04

作者: calmsolemn 时间: 2016-4-30 13:23
路过，拿分，走人……

作者: 鬼江サル 时间: 2016-4-30 13:44

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